Thajský kokosový krém

Name: Thajský kokosový krém
Ingredients: 1 vetší mrkev, 1 červená nebo žlutá paprika, 50g zázvoru, 1 chilli paprička, 2 lžíce olivového oleje, 400ml kokosového mléka, 200ml smetany, 300ml vody, sůl, koriandr, rýžové nudle

11. 8. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 vetší mrkev, 1 červená nebo žlutá paprika, 50g zázvoru, 1 chilli paprička, 2 lžíce olivového oleje, 400ml kokosového mléka, 200ml smetany, 300ml vody, sůl, koriandr, rýžové nudle

Postup přípravy

Zeleninu nakrájíme na slabé nudličky, orestujeme na oleji. Asi po 5 - 8 min. přidáme tekutiny a vaříme 5 min. Ochutíme solí a koriandrem. Nudle uvaříme zvlášť a podáváme nudle přelité polévkou.

ingredience

...

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

xjanax 8. 10. 2011, 9:36

V Thajsku smetanu určitě nepoužívají, kravské mléko tam v podstatě nemají. Nebylo to myšleno jako kokosová smetana? Kromě kokos. mléka je i jeho hustější verze, kokosová smetana..

li.za.rd 9. 10. 2011, 10:20

@xjanax Opravdu netuším... :^)

mopika 1. 10. 2011, 10:25

Ostatní recepty máte super, ale tomuhle by se Thajci asi hodně divili ,-)

li.za.rd 5. 10. 2011, 16:16

@mopika V Thajsku jsem nikdy nebyla, ale recept je od Thajky, která zde dělá masáže... Tak nevím...

mopika 7. 10. 2011, 20:30

@li.za.rd Opravdu ,-)

. Nevím všechno, ale jsem v šoku z té smetany, jinak to zní opravdu dobře. Nějaký čas jsem tam strávila a nikdo ji nepoužíval. Ale máte pravdu, že kdo přijede do ČR, tak taky nemusí potkat frgále, halušky, mrkvance a další krajové speciality (F)

li.za.rd 7. 10. 2011, 22:44

@mopika Smetana mi taky přišla divná... V původním receptu bylo kokosové mléko a v závorce - ev. půl napůl se smetanou. A smetanu jsem dávala, protože jen s mékem to bylo hrozně husté :^)