Angry birds s postupem
![Angry birds s postupem](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/120210/13/j123337.jpg)
Potřebné ingredience
Ořechové těsto: 6 vajec, 240g cukru, 6 lžic oleje, 120g hladké mouky, 120g mletých ořechů, špetka soli. Ořechový krém: 250ml mléka, 2 lžic cukru, 100g mletých ořechů, vanilkový cukr, 1/2 vanilkového pudinku, 1 máslo. Krém na zdobení: 300ml mléka, 1 vanilkový pudink, 200g másla a cukr moučka podle chuti
Postup přípravy
Těsto: Ušleháme tuhý sníh z bílků se špetkou soli. Ušleháme žloutky, cukr, olej a pak lehce vmícháme mouku s prdopečem a oříšky. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Pečeme při 170°C cca 30 minut. Pekla jsem ve formě na plněné dorty. Můžeme ale péct i v dortové formě najednou a pak prokrojit nebo jako 3 pláty po 2 vejcích.
Krém: 2/3 mléka svaříme s cukrem a ořechy a pak vlijeme pudink rozmíchaný ve zbylém mléku. Vyříme do zhoustnutí. Po vychladnutí zašleháme máslo a přidáme moučku dle chuti.
Dort 2x prořízneme - pokapeme rumem, poklademe banány a potřeme krémem. Přiklopíme, pokapeme rumem, potřeme rybízovou marmeládou a potřeme krémem. Dáme vychladit do lednice. Krém může přijít i pod potahovku.
Uvaříme klasicky pudink, necháme zchladnout pod igelitem (aby se nevytvořil škraloup) a vymixujeme s máslem. Přidáme cukr dle chuti. Namažeme bříško ptáčka a zbytek krému obarvíme na červeno. Ze zbytku těsta uděláme vlásky a připevníme párátkem. Pomažeme zbytek dortu. Z marcipánu vykrájíme zobák a oči a dáme na ptáčka. Zbytek červeného krému dáme do zdobičky a uděláme s ním jakoby peří. Dáme do ledničky ztuhnout.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120210/13/k165199.jpg)
Vyšleháme bílky, vyšleháme žloutky s cukrem, přidáme vše ostatní a smícháme.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120210/13/k165200.jpg)
Dáme do formy na plněný dort.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120210/13/k165201.jpg)
Formu přiklopíme a dáme péct.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120210/13/k165202.jpg)
Bíle namažeme bříško (i boky dortu) a pak začneme mazat červeně ostatní.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120210/13/k165203.jpg)
Párátkem připevníme vlásky a taky je pomažeme krémem.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120210/13/k165204.jpg)
Vykrojíme z barevného marcipánu oči, zobák a obočí a dáme na dort.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120210/13/k165205.jpg)
Zdobičkou uděláme peří.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120210/13/k165409.jpg)
Zde jsem použila na naplnění tento krém: : šlehačka, ztužovač šlehačky, jahodový (nebo jiný) kompot, pudink vanilka Olé hrk hrk
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110222/12/b142539-1298375859.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)