(recept
si oblíbilo 5 návštěvníků)
Domácí huspenina
Potřebné ingredience
2 vepřové nožičky,1 koleno,30 dkg plece,1 větší mrkev,1 petržel,kousek celeru,1 cibule,2 kuličky jalovce,1 bobkový list,8 kuliček pepře,4 kuličky nov.koření, špetku tymiánu,3 lžíce octa,sůl,asi 3 lžíce cukru,vejce natvrdo,červená paprika
Postup přípravy
Koleno,nožičky a plec dáme vařit do osolené,studené vody do papiňáku-uvaříme doměkka.Pak přidáme
očištěnou zeleninu ,cibuli a koření a povaříme ještě asi 20 minut.Pak maso vyndáme-necháme vychladnout.Vývar přecedíme a dáme opět zahřát(sebereme z něj tuk).Ochutíme octem,cukrem a solí,přidáme obrané na kostičky nakrájené maso a nakrájenou mrkev-necháme společně povařit.Ještě teplou nalijeme do formiček-vypláchnutých vodou na dno dáme kolečka vajec a kousky červené steril.papriky.Necháme v chladnu ztuhnout do druhého dne ,podáváme s nakrájenou cibulí a s octem.
očištěnou zeleninu ,cibuli a koření a povaříme ještě asi 20 minut.Pak maso vyndáme-necháme vychladnout.Vývar přecedíme a dáme opět zahřát(sebereme z něj tuk).Ochutíme octem,cukrem a solí,přidáme obrané na kostičky nakrájené maso a nakrájenou mrkev-necháme společně povařit.Ještě teplou nalijeme do formiček-vypláchnutých vodou na dno dáme kolečka vajec a kousky červené steril.papriky.Necháme v chladnu ztuhnout do druhého dne ,podáváme s nakrájenou cibulí a s octem.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
marcelau
(upraveno)
17. 2. 2012, 19:36
moc hezky vypadá, mňáááám 
chalupnicka
(upraveno)
18. 2. 2012, 18:28
@marcelau
Děkuji Marcelko. 
