Lyžař aneb "Apalucha 2012"
![Lyžař aneb "Apalucha 2012"](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/120217/05/j123770.jpg)
Potřebné ingredience
Na korpus: 5vajíček, 150g cukru, 150g hl. mouky, 1 prášek do pečiva, 25g kakaa. recept na korpus používám na všechny své dorty. Osvědčil se mi. V původním bylo uvedeno pouze lžička KPDP, ale já jsem začala dávat celý a myslím, že to vůbec není na závadu. Korpus více vyběhne a já mohu dort potřebně rozřezávat. Pokud potřebuji světlý, nedám kakao. KRÉM: máslo, 3 - 4 lžíce cukru moučka, hustá krupicová kaše - vařím z půl litru mléka, ( pokud je dort pouze pro dospělé, místo tresti přidávám do krému trochu rumu ) pár kapek rumové tresti. Jinak dělám různé obměny krému: někdy přidám jedno kondenzované zkaramelizované salko( pak je třeba přidat trochu másla více, asi 1,5 kostky ) , jindy místo kaše zahušťuji pudingem.
Postup přípravy
Tento dort měl být určený i dětem, proto jsem jej plnila marmeládou, krémem a banány.
Krém: změklé máslo vyšlehám spolu s 3 lžícemi cukru moučka do pěny, pak postupně přidávám hustou krupicovou kaši. Vše šlehám tak 10 minut. Krém je jemný a i když je máslový, není hutný a těžký. VŠECHNY UVEDENÉ SUROVINY MUSÍ MÍT STEJNOU TEPLOTU!!! KAŠI UVAŘÍM DEN PŘEDEM VEČER A RÁNO MŮŽEME POUŽÍT.
Korpus jsem rozřízla, namazala rybízovou marmeládou, dala na vrch část krému, pak pokladla rozpůlenými banány, znovu vrstva krému a přiklopeno druhým marmeládou pomazaným korpusem.
Jelikož jsem dort potahovala, tak jsem jej celý opět pomazala krémem, abych zahladila nerovnosti a aby potahovka dobře k dortu přilnula. Pak šel korpus na 5 hodin do chladu, aby potřebně ztuhl a já zatím z potahovky - domácí mléčný marcipán, tvořila figurky a ostatní potřebné. Vše na dortu je jedlé.
Jelikož na tyto věci nemám jedinou formu, tak je vše vyráběno ručně, od "A" až po "Z". Docela jsem se vyřádila a mám zas na nějaký čas od tvorby klid. :o)
Moc děkuji Marcele S. (šumperačka) ID 191678 za inspiraci lyžaře. Musím říct, že mi moc pomohlo vidět její práci a trochu se snažit přiblížit.
Dort váží 3.5 kg a těším se až ho budeme dnes známým předávat, doufám, že uděláme radost.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120217/05/k165644.jpg)
detail lyžaře
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120217/05/k165645.jpg)
Lyžař ze strany
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120217/05/k165646.jpg)
pohled z vrchu
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120217/05/k165647.jpg)
detail stromků
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120217/05/k165648.jpg)
A je hotovo... :o)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130610/09/b226141-1370847853.jpg)
![:-o](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/6.gif)
![:-o](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/6.gif)
![(lyzar)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/100.gif)
![(koule)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/98.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(^)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/29.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(^)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/29.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(^)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/29.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(^)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/29.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(^)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/29.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/101210/07/b294405-1291960857.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/141005/01/b378618-1412463728.jpg)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/141104/16/b324156-1415116336.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(^)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/29.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/141005/01/b378618-1412463728.jpg)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/190606/21/b283517-1559850376.jpg)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/141005/01/b378618-1412463728.jpg)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090816/21/b237480-1250450962.jpg)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/141005/01/b378618-1412463728.jpg)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090901/20/b237700-1251830299.jpg)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/141005/01/b378618-1412463728.jpg)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/141205/08/b142288-1417765989.jpg)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/141005/01/b378618-1412463728.jpg)