(recept
si oblíbilo 44 návštěvníků)
Znojemská omáčka
![Znojemská omáčka](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/120317/17/j125637.jpg)
Potřebné ingredience
400g vepřového masa, 1 cibule, olej, 2 vajíčka, 2 kyselé okurky, 2 párky, 2 mrkve, hořčici (1-2 lžice), drcený kmín, sůl, pepř, trochu oleje, hl. mouku na zahuštění, vývar
Postup přípravy
Nakrájenou cibuli osmažíme do hněda, přidáme kousky masa a zprudka osmažíme, ochutíme solí, pepřem, trochou drceného kmínu, hořčicí a podlijeme vývarem. Necháme dusit cca hodinku, klidně víc - než maso změkne.
Mezi tím nakrájíme na malé kousky mrkve, párky, okurky, uvařená vajíčka.
Když máme maso měkké přidáme mrkev, kys. okurky, omáčku zahustíme moukou (mouku rozmícháme ve studené vodě) a necháme provařit. V průběhu přidáme párky a nakonec vajíčka. Vše necháme důkladně provařit, aby se nám spojily chutě.
Podáváme s těstovinama, s rýží nebo s houskovým knedlíkem.
Mezi tím nakrájíme na malé kousky mrkve, párky, okurky, uvařená vajíčka.
Když máme maso měkké přidáme mrkev, kys. okurky, omáčku zahustíme moukou (mouku rozmícháme ve studené vodě) a necháme provařit. V průběhu přidáme párky a nakonec vajíčka. Vše necháme důkladně provařit, aby se nám spojily chutě.
Podáváme s těstovinama, s rýží nebo s houskovým knedlíkem.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120317/17/k167913.jpg)
.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/131215/09/b18003-1387097235.jpg)
kosticka
(upraveno)
23. 9. 2019, 14:11
výborné
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150113/20/b6208-1421178829.jpg)
Maxinka
(upraveno)
15. 12. 2016, 20:10
Od kdy do Znojemské patří vejce a mrkev, párek?
A Znojemská je z hovězího, ne vepřového... Celým názvem je tedy Znojemská hovězí pečeně... Nehledě na to, že na pohled to vypadá, jako kdyby to už někdo pozřel
![:-o](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/6.gif)
![(zip)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/22.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/131117/12/b201849-1384688547.jpg)
Dan.ka
(upraveno)
15. 12. 2016, 16:00
Vypadá to divně...
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)
readm
(upraveno)
15. 12. 2016, 15:29
![(zip)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/22.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120509/14/b244237-1336564821.jpg)
marcela488
(upraveno)
26. 10. 2012, 12:36
dnes jsem uvařila - voní to a vypadá to luxusně ... mňam díky za recept
![(H)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/15.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)