Tofu placičky s hořčicovou omáčkou

26. 1. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 bílé nebo česnekové tofu, 2 manší mrkve, 1 cibule, sůl, česnek, 5 lžic špaldové celozrnné mouky, 2 lžíce maizeny, majoránka od Sonnentor
na omáčku: 1 lžíce bio hořčice, 3 lžíce šťávy z bio citronu

Postup přípravy

Tofu si rozdrolíme v rukou, přidáme nahrubo nastrouhané mrkve, najemno nasekanou cibuli, suché ingredience, česnek, majoránku, sůl. Vypracujeme tužší těsto a smažíme menší placičky na bio palmovém oleji. Placičky máčíme v omáčce a poté jíme
Většina mých receptů jsou z biokuchařky Haničky Zemanové

Toto je opravdu kvalitní a vynikající hořčice. Neobsahuje konzervanty ani umělá barviva. Taková hořčice je opravdovým lékem. Její recept je několik století starý. Hořčičná semena jsou mletá na kamenech.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

cue24 31. 10. 2013, 14:24

výbornééé, dělala jsem včera k večeři a všichni jsme si moc pochutnali (Y)

laskonka333 18. 11. 2012, 11:04

MatildaH 25. 10. 2011, 8:19

Včera jsme měli k obědu a moc jsme si pochutnali (pl)

sonka 18. 11. 2012, 10:22

@MatildaH To jsem moc ráda! :-)

RomcaSM 3. 2. 2008, 22:29

Soni, chci se zeptat *-)

nevíte jak je to s výrobky ze soji-tofu, sojove mléko atd.-od jakeho věku mohou děti používat? (X)

je 18 měsíců, tak nevím jestli už jí mohu občas dát do jídla třeba uzené tofu, nikde jsem to zatím nenašla. (L)

sonka 4. 2. 2008, 9:14

@RomcaSM Romanko, četla jsem, že se sojovými výrobky by se to nemělo přehánět, vyjímkou je Tempeh, miso a tamari nebo Shoy omáčka, ty jsou fermentované a škodlivé látky ze soji se tím minimalizují. Já bych prozatím kupovala Tempeh, Tofu bych podávala občas a zázadně v biokvalitě. JInak takové ty sojové boby nebo sojovou drť bych nedávala vůbec a nikomu v rodině. Namísto sojového mléka bych raději dávala malému ovesné nebo rýžové. Soju jen v bio kvalitě, jen tak máte jistotu, že nebyla gen. upravovaná a chemicky stříkaná. hezký den (L)

RomcaSM 8. 2. 2008, 13:26

@sonka Děkuju za radu (flower)

bellarose 30. 1. 2008, 11:59

Vaše recepta mám moc ráda, sama nejím maso ale už od dětství a teprve teď se začínám zajímat, jak to vegetariánství nějak projevit v receptech. Jste skvělá, vždy se těším až přidáte něco nového! Děkuji za inspirace (Y)