ROLÁDA Z MLETÉHO MASA

Name: ROLÁDA Z MLETÉHO MASA
Ingredients: 1 KG NAMLETÉHO BŮČKU, NĚKDY DÁVÁM UŽ HOTOVÉ MLETÉ OD ŘEZNÍKA, 2DL MLÉKA, lžička vegety sůl máslo NÁPLŃ: 4 vejce, 30 dkg měkkého salámu, stroužek česneku, steril. okurek

27. 4. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 KG NAMLETÉHO BŮČKU, NĚKDY DÁVÁM UŽ HOTOVÉ MLETÉ OD ŘEZNÍKA, 2DL MLÉKA, lžička vegety sůl máslo NÁPLŃ: 4 vejce, 30 dkg měkkého salámu, stroužek česneku, steril. okurek

Postup přípravy

Bůček pomeleme a přidáme mléko, vegetu a sůl. Soli jenom trošku. Pořádně rukama propracovat aby se hmota nerozpadala. Uděláme z ní váleček, který zabalíme do mikrotenu a necháme přez noc uležet v ledničce.
Druhý den usmažím na másle vajíčka, přidám nakrájený salám, česnek a trošku osolím.
Maso si přez igeliťák rozválím a pokladu ho vajíčkovou směsí. Ještě přidám okurek. Maso smotám, zabalím do alobalu a nechám píct.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)