Jablečný závin

Name: Jablečný závin
Ingredients: balíček listového těsto, 4 středně velká jablka, hrst rozinek namočených na cca 20 minut v rumu (nemusí být), mletá skořice, třtinový přírodní cukr, lupínky mandlí

6. 2. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

balíček listového těsto, 4 středně velká jablka, hrst rozinek namočených na cca 20 minut v rumu (nemusí být), mletá skořice, třtinový přírodní cukr, lupínky mandlí

Postup přípravy

Jablka oloupat a nakrájet na kostičky (závin je pak více šťavnatý). Listové těsto vyválet do obdelníčku (1 balíček vyjde na dva záviny, či-li dva obdelníčky). Střední pruh posypat vrstvou jablek, na ně okapané rozinky, lehce posypat skořicí a třtinovým cukrem. Strany těsta nastříhám nůžkami na proužky, které pak překládám přes náplň. Vrch potřít rozkvedlaným žloutkem, sypnu ještě třtinovým cukrem a lupínky mandlí. Pak už jen péci do zlato-hněda. Manžel mu říká luxusní, tak vám přeji dobrou chuť!!!

pohled z vrchu

nastříhání těsta

pletení

a máme zapleteno..

vše pod přísným dohledem :O))

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

jaxa 8. 2. 2008, 21:03

Mňam - jste mi udělala chutě 8o|

Hned zítra valím koupit těsto a jablka! ^o)

Musím vyzkoušet Vaši radu - nastříhat těsto! - vypadá to hezky!!! (clamp)

A přidám jednu radu - já dávám na těsto piškoty a na ně dám teprve nastrouhaná jablka - piškoty vtáhnou přebytečnou šťávu z jablek a navíc dají štrůdlu lepší tvar! (dance)