Jablečný závin

Name: Jablečný závin
Ingredients: 1 1/2hrnku hladké mouky,5lžic octa,5lžic vlažné vody,1 kostka másla,2 žloutky,6-8středně velkých jablek,skořice,cukr na případné přislazení,hladká mouka na posypání válu,tuk na vymazání plechu

23. 10. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 1/2hrnku hladké mouky,5lžic octa,5lžic vlažné vody,1 kostka másla,2 žloutky,6-8středně velkých jablek,skořice,cukr na případné přislazení,hladká mouka na posypání válu,tuk na vymazání plechu

Postup přípravy

Z mouky,másla,žloutků,octa,vlažné vody a soli vypracujeme vláčné těsto.Necháme v chladu odpočinout,poté z těsta vyválíme na válu tři obdélníky.Postupně je naplníme oloupanými a nahrubo nastrouhanými jablky,posypeme skořicí,případně přisladíme.Těsto zatočíme,na koncích okraj přehneme a stiskneme,aby štáva z jablek nevytekla na plech.Šišky závinu položíme na tukem vymazaný plech a pečeme ve vyhřáté troubě asi 30minut.Do závinové náplně můžeme přidat omyté rozinky nebo hrubě nasekaná jádra vlašských ořechů.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Verčulka26 26. 8. 2012, 8:28

Miru mohu mít dotaz ??? Toto těsto na štrůdl dělám poprvé jindy převážně dálám na linecký způsob a teď nevím jestli myslíte tím máslem opravdu kostkové máslo obyč nebo třeba heru ??