(recept
si oblíbilo 22 návštěvníků)
CALZONE-DOBROTA Z ITÁLIE:-))
Potřebné ingredience
Z tohoto množství je cca 8 kousků.
100 g netučného tvarohu,1 žloutek,200 g hladké mouky,1 1/5 lžičky kypřicího prášku,1-2 lžíce studené vody,4 lžíce oleje
NÁPLN:
1 konzerva tunáku ve vlastní štávě,sušený tymián /případně koření na pizzu/,strouhaný eidam,kečup,na potření jeden žloutek
Postup přípravy
Ze surovin na těsto uhněteme těsto,necháme asi půl hodiny v lednici.Pak těsto rozdělíme na 8 ks,z každého vyválíme kulatou placku o průměru cca 14-15 cm,a abychom měly pěkné pravidelné kolečka,tak vykrojíme např.okrajem skleničky nebo misky s ostrou hranou a máme krásné koelčko.Okraje lehce potřeme vodou,aby se nám pak lépe spojily kraje,prostředek pomažeme kečupem,dáme asi 2 lžicčky tunáku,posypeme str.sýrem a kořením,přehneme,okraje prsty lehce stlačíme a aby to i krásně vypadalo,tak okraje stlačíme vidličkou a vznikne nám krásně zubatý okraj:-)Calzone potřeme rozšlehaným žloutkem a dáme péct do předehř.z´trouby na 200 stupnů,dokavad krásně nezezlátnou.
U nás je to velmi oblíbené,dělám rovnou ze dvou dávek,takže okolo 17 kusů,fantazii se meze nekladou,originální recept byl s tunákem a řapíkatým celerem,což my nemusíme..někdy dávám i olivy,prostě cokoliv,co má kdo rád.
U nás je to velmi oblíbené,dělám rovnou ze dvou dávek,takže okolo 17 kusů,fantazii se meze nekladou,originální recept byl s tunákem a řapíkatým celerem,což my nemusíme..někdy dávám i olivy,prostě cokoliv,co má kdo rád.
Příprava "placiček"...
Detail náplně...
Takhle uděláte zoubkatý okraj...
a calzone je na světě...
Připravené na plechu-dva chybí,už se mi tam nevešly:-)
A právě vytažené z trouby:-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
poppysek
(upraveno)
6. 7. 2012, 13:19
Tohle určitě zkusím, zrovna jsem dělala Calzonetti z kynutého těsta a tohle vypadá dietněji.
kosina
(upraveno)
8. 2. 2008, 16:44
Tak pak písněte,jak chutnalo
vosi
(upraveno)
8. 2. 2008, 21:58
@kosina
Výborné, doporučuji vyzkoušet. Dělala jsem je s tuňákem + olivy + sýr
kosina
(upraveno)
9. 2. 2008, 8:58
@vosi
Tak to jsem ráda,že chutnalo
vosi
(upraveno)
8. 2. 2008, 16:31
Chystám se na to k dnešní večeři, vypadá to báječně
kosina
(upraveno)
8. 2. 2008, 15:55
Kdo má rád pizzy a různé slané záviny,tak si přijde na své