Dobroucke zdrave celozrnne housticky se seminky. Postup s obrazky
Potřebné ingredience
260 ml. vlazne vody, 3 vrchovate lzice oleje. Ja pouzivam olivovy, ale muze byt asi jakykoli, jedna zarovnana lzice soli, 300g celozrnne mouky chlebove a 200 g. celozrnne mouky normalni. ( V anglii maji pouze hladkou , tak pouzivam celozrnnou hladkou) 18 g cerstvych kbasnic a jedna lzicka soli. Seminka dle chuti, Ja pouzivam dynove seminko, slunecnicove, lnene a sezamove.
Postup přípravy
Do pekarny dam vodu, olej, mouky a do jednoho ruzku sul.
Uprostred udelam dulek kam rozdrobim kvasnice a posypu lzickou cukru.
Navolim program testo a zapnu pekarnu. Chvilku necham testo hnist a kdyz uz drzi pohromade tak prisypu seminka. od kazdeho trosku podle chuti.
Pak zavru pekarnu a necham program dojit do konce.
Po vykynuti si testo rozdelim na 10 stejnych casti a udelam z nich bochanky. Ty necham kynout asi 5 minut.
Pak vezmu jeden bochanek. Rozdelim ho na tri dily a uvalim z nich nudlicky. Ty polozim vedle sebe a od prostredka ke kraji upletu jako copanek jednu pulku a pak housticku otocim a od prostredka ke kraji ji dopletu. Konecky vzdy primacku.
Takto vytvorene housticky polozim na plech na pecici papir. Prekryju cistou uterkou a necham 20 minut kynout.
Mezitim se rozehreju troubu na 180 stupnu.
Po vykynuti housticky potru zozslehanym vajickem a posypu seminky dle chuti, treba i kminem nebo hrubou soli.
Dam do trouby a pecu na 180 stupnu asi 20 minut.
To je vse. Pak uz si jenom pochutnavame treba se zeleninovym salatem z toho mam prima veceri :-)
Bydlim v Anglii a proto pouzivam suroviny anglicke. Na fotkach jsou tedy vsechny suroviny s anglickymi nazvy. Urcite, ale v CR jsou k dostani vsechny tyto suroviny take, Mozna i lepsi :-)
Do pekarny dam vodu, olej, mouky a do jednoho ruzku sul.
Uprostred udelam dulek kam rozdrobim kvasnice a posypu lzickou cukru.
Navolim program testo a zapnu pekarnu. Chvilku necham testo hnist a kdyz uz drzi pohromade tak prisypu seminka. od kazdeho trosku podle chuti.
Ja pouzivam sezamove, lnene, slunecnicove a dynove.
Pak zavru pekarnu a necham program dojit do konce.
Po vykynuti si testo rozdelim na 10 stejnych casti a udelam z nich bochanky. Ty necham kynout asi 5 minut.
Pak vezmu jeden bochanek. Rozdelim ho na tri dily a uvalim z nich nudlicky.
Ty polozim vedle sebe a od prostredka ke kraji upletu jako copanek jednu pulku
Konecky primacknu
pak housticku otocim a od prostredka ke kraji ji dopletu. Ted se ke me pridala ma dcera :-) prave housticku dopleta :-)
Takto vytvorene housticky polozim na plech na pecici papir. Prekryju cistou uterkou a necham 20 minut kynout
Mezitim se rozehreju troubu na 180 stupnu
Po vykynuti housticky potru zozslehanym vajickem a posypu seminky dle chuti, treba i kminem nebo hrubou soli.
Dam do trouby a pecu na 180 stupnu asi 20 minut.
To je vse. Pak uz si jenom pochutnavame treba se zeleninovym salatem z toho mam prima veceri :-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
D O P O R U Č U J I dlouho jsem hledala recept na zdravé celozrnné pečivo, kde není ani sádlo, ani klasická hladká mouka, a Váš recept mi teprve splnil mé očekávání, jsou měkoučké, lehké, suuuper dobroučké a mňamozní...můžu všem jen DOPORUČIT dnes jsem dělala a zítra hned udělám dvojtou dávku, syn má dietu, musí ted dlouhodobě jíst celozrnné, takže super receptík - D Ě K UJ I
Jinak ja drozdi v Anglii kupuji v pekarnach Asda a Morrisons. 
Bola som v Asde a mám kúsok 
ešte raz ďakujem
aj balíky sa oplatí cez tento obchod posielať,donesú vám ich rovno domov a za prijateľnú-výhodnú cenu,lebo cez poštu je to veľmi drahé........
našťastie sú už aj tesco a asda dosť dobre zásobené poľským tovarom, vozíme si už len červenú papriku, darmo tá z naších krajov je jednoducho iná, voňavejšia, sladšia, červenšia
