(recept
si oblíbil jeden návštěvník)
Chleba druhý pokus s kváskem
Potřebné ingredience
150 dkg hl.tmavé smiřická,350 dkg hl.mouka, 1 PLkmín,ocet,olej ,2 čaj.lžíčky soli,špetku droždí,asi 5 PL lžíc kvásku,1 1/2 dcl vody
Postup přípravy
Vaničku dám na váhy a odvážím všechny suroviny sypké a zbytek dodám a dám na č. 8 DOMO pekárna....
udělám večku a nechám asi 1 h. kynout pod igelitem...aby těsto neoschlo ,pak potřu vodou se solí a vložím do trouby na 250 C 15 min a 40 min na 100,ale můžete méně,skoro se mi připekl :-)) no zkouším...
udělám večku a nechám asi 1 h. kynout pod igelitem...aby těsto neoschlo ,pak potřu vodou se solí a vložím do trouby na 250 C 15 min a 40 min na 100,ale můžete méně,skoro se mi připekl :-)) no zkouším...
detail..ten je jako kupovaný moc dobrý,přítel chválil :-))
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
apasionata
(upraveno)
9. 3. 2013, 16:20
dovolím si malou poznámečku.Pro ty co ještě chleba nikdy nepekly bude vcelku zapeklité si všechny suroviny správně odměřit.. kolik je prosím oleje?? octa???droždí?? je čerstvé či sušené?? já už peču nějaký ten pátek tak si to dovedu odhadnout ale začátečnice budou v háji.To prosím ode mne neberte jako kritiku -jen lehké upozornění. 
