(recept
si oblíbil jeden návštěvník)
Zelná polévka
Potřebné ingredience
Kysané zelí, nejlépe domácí - 0,5 kg, 3 střední brambory, 1 větší cibule, omastek-nejlepší je sádlo, sůl, pepř, kousek mrkve, vývar (já dala pouze vodu + kostku bujonu), lžička sladké papriky
Postup přípravy
Zelí trochu vymačkáme (aby polévka nebyla příliš kyselá), překrájíme na menší kousky. Do hrnce dáme vařitnadrobno nakrájené brambory-vařit do poloměkka, pak přidat nakrájené zelí. Na omastku, může být i olej, osmažíme cibulku tak, začala zlátnout, ke konci přidáme sladkou papriku a odstavíme.Do polévky přidáme na kostičky nakrájenou ,mrkev a bujon (pokud nemáme vývar a nevaříme v něm zelí s brambory), pak přidáme osmaženou cibulku a necháme chvilku provařit. Podle chuti dosolíme a opepříme, pro chuť můžeme přidat i zelenou petrželku.A je hotovo, je to lehká varianta, mě moc chutná!Dobrou chuť!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
