Bulgur s chřestem

Chřest umyjeme a nakrájíme na kolečka (měkké části dám stranou a z tvrdých uvařím spolu s kořenovou zeleninou vývar). Cibulku nakrájím a nechám na pánvičce na oleji zesklovatět, přidám měkké části chřestu, zaliju trochou vývaru a podusím. Vsypu bulgur (1 hrnek stačí - nabyde) a podliju vývarem (v poměru 1:2). Provařím 2 minuty a nechám pod pokličkou 15 minut dojít. Vmíchám Lučinu a posypu Permezánem.

DOBROU CHUŤ!

Je to rychlé, jednoduché, zdravé a překvapivě dobré :-)

Bulgur je zpracovaná pšenice, vypadá jako žlutá rýže a má ořechovou chuť :-)