(recept
si oblíbili 3 návštěvníci)
Domácí flíčky se slaninkou a zelíčkem :)
Potřebné ingredience
1 menší hlávkové zelí, anglickou slaninu (dávám na 1poměr zelí něco přes půlku množství slaniny), olej, sůl, pepř. Na fleky: hrubou mouku, vejce, krapet vody (dělám od oka)
Postup přípravy
Zelí si nakrouháme, slaninu nakrájíme.
Slaninu dáme na wok a necháme vyškvařit tuk, je-li ho dost tak přidáme zelí (nebojte za chvíli ubude na objemu) jestli ne tak přidáme trochu oleje, podlijeme nepatrně vodou a přiklopíme. (ze začátku často promícháváme) . Dusíme do změknutí zelí. Nakonec osolíme a opepříme.(nejlepší je čerstvé namletý).
Mezitím si udělám těsto na fleky tak, že smíchám mouku s vejcem a vodou(nemusí být), poté vyválíme tenkou placku a necháme schnout (já dávám na utěrku a mřížku aby to mělo vzduch i zespoda).
Když fleky trochu proschnou, tak je nakrájíme třeba na malé čtverečky, nebo jak kdo chce a dáme do osolené vroucí vody a často mícháme. (Během chvilky jsou hotové)
Když máme fleky hotové a zcezené, tak je přimícháme ke směsi zelí a slaninky. Dobrou chuť
Slaninu dáme na wok a necháme vyškvařit tuk, je-li ho dost tak přidáme zelí (nebojte za chvíli ubude na objemu) jestli ne tak přidáme trochu oleje, podlijeme nepatrně vodou a přiklopíme. (ze začátku často promícháváme) . Dusíme do změknutí zelí. Nakonec osolíme a opepříme.(nejlepší je čerstvé namletý).
Mezitím si udělám těsto na fleky tak, že smíchám mouku s vejcem a vodou(nemusí být), poté vyválíme tenkou placku a necháme schnout (já dávám na utěrku a mřížku aby to mělo vzduch i zespoda).
Když fleky trochu proschnou, tak je nakrájíme třeba na malé čtverečky, nebo jak kdo chce a dáme do osolené vroucí vody a často mícháme. (Během chvilky jsou hotové)
Když máme fleky hotové a zcezené, tak je přimícháme ke směsi zelí a slaninky. Dobrou chuť
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Peťanika
(upraveno)
27. 9. 2013, 8:08
Tento recept znám a je to fakt moc dobré, ač se to zdá velmi jednoduché. My jsme dělali flíčky tak, že jsme z té placky normálně jen odtrhávali malé kousíčky. Petra
nahlásit
Lovečanda
(upraveno)
27. 9. 2013, 9:47
@Peťanika
To je určitě rychlejší Já dělám vlnkatým rádýlkem na pizzu vlnkatý čtverečky 
To je určitě rychlejší Já dělám vlnkatým rádýlkem na pizzu vlnkatý čtverečky 
nahlásit
