Houstičky podle paní Klára B. (laho) ID 81508

10. 3. 2008

0.0

0×

Houstičky podle paní Klára B. (laho) ID 81508

Potřebné ingredience

Základ je stejný jako u majolkových housek podle paní Klárky B. jen složení mouky je jiné:
250 ml mléka, 1 vanička majonézy (nebo 2 pytlíčky majonézy hellmans)-tj.100 ml, 1 lžička soli,360g hladké mouky,140g celozrnné pšeničné,1 lžička cukru, 1 a 1/2 lžičky sušeného droždí,hrst slunečnice,hrst lněného semínka (možno použít cokoliv)

Postup přípravy

Nahážeme do pekárny a zapneme program těsto.Asi po 10-15 minutách přidám semínka a nechám dál pokračovat program.Po vykynutí klasicky zpracujem.Já dělám housky nebo rohlíky.
Ze základního receptu 500g hl. mouky někdy nahradím 100g hl. mouky za žitnou,špaldovou.atd..... a jsou moc dobré....s těstem se krásně pracuje.Taky jsem zkoušela plnit rohlíky párkem,šunkou,sýrem a též jsou výborné,hlavně tohle těsto mi vždycky vykynulo i u rohlíků,který mi pořád jinak nejdou.

Ještě musím poděkovat paní Klárce,že mi dovolila vložit sem recept,ač základ je její.Tímto tedy děkuji za úžasný receptík a svolení vložit sem jeho malou obměnu.Díky

vyválené rohlíčky před kynutím v troubě...troubu zapnu na 50°C ohřev ze spoda i shora a nechám pod utěrkou ještě tak 15-20 minut kynout

a zde houstičky před kynutím

...a tady finále....housky potírám vajíčkem,ale jsou výborné i se slanou vodou....sypat můžem cokoliv....chutnají jako celozrnné rohlíky

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

wikii 28. 12. 2008, 14:41

zkusena pekarinka (*)

gabka74 11. 3. 2008, 20:18

Paní Pavlo,mohla bych poprosit o radu jak motáte tak krásné hostičky.Děkuji za pomoc a radu.Gabka

Leonteenka 12. 3. 2008, 10:06

@gabka74 Gabi na damě je přesně ukázáno jak se motají tady je adresa http://domacipekarny.dama.cz/postupy.php?d=53 jsou jednoduchý |:o)

Zrušený účet 11. 3. 2008, 18:09

Hezký

Taky jsem je dělala a foto jsem dala do rodinných, akorát se mi nechtěly motat housky, tak jsem udělala rohlíky :-$

Skvělý recept, že?

Leonteenka 11. 3. 2008, 20:08

ty jsou taky krásný...já je nechala dlouho v troubě...jsem na ně zapoměla ;-)

proto jsou tak tmavý j :-)

,ale ten recept je fakt úžasnej,paní už jsem několikrát děkovala (F)

Zrušený účet 11. 3. 2008, 21:00

@Leonteenka Jé, díky za pochvalu. Moje první povedené. Motaly se jedna báseň. Už jsem dala recept i kamarádkám a taky si to pochvalovaly. No já je při pečení kontrolovala, protože co jsem dělala první rohlíky (z jiného těsta), tak jsem je přičmoudila ;-)