Zákusek - dezert

Name: Zákusek - dezert
Ingredients: Těsto: 1 hrnek cukr krupice / 1/2 hrnku oleje / 2 hrnky hl. mouky / 1 PDP / 1 vanilkový cukr / 1 hrnek mléka / kakao / 2 lžičky rozpustné kafe Krém:1/2l mléka / 2 vanilkové cukry / cukr dle chuti / 2 vaničky tvarohu 250g / rum dle chuti / 1/2 másla Poleva:2 zakysané smetany / 1 čokoláda na vaření

26. 1. 2014

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: 1 hrnek cukr krupice / 1/2 hrnku oleje / 2 hrnky hl. mouky / 1 PDP / 1 vanilkový cukr / 1 hrnek mléka / kakao / 2 lžičky rozpustné kafe Krém:1/2l mléka / 2 vanilkové cukry / cukr dle chuti / 2 vaničky tvarohu 250g / rum dle chuti / 1/2 másla Poleva:2 zakysané smetany / 1 čokoláda na vaření

Postup přípravy

Těsto - suroviny smícháme dohromady, plech vymažeme, vysypeme, nebo použijeme pečící papír. 1/2 těsta vylejeme na plech a do druhé přimícháme kakao a kafe. Hnědé těsto nalijeme na světlé a pečeme při 180°C-200°C cca 15-20 minut.

Krém:uvaříme pudink, ještě do horkého vmícháme máslo, přidáme tvarohy, rum a vyšleháme hladký krém. Ten naneseme na upečený a vychladlý svibach a uhladíme ho. V mezičase si rozpustíme čokoládu, kterou pak smícháme se zakysanou smetanou. Směs opatrně potřeme na krém a necháme pořádně vychladit.

Zákusek jsem dnes pekla poprvé. Recept mám od kamarádky, ale nevím, jak ho pojmenovat. Je dobré ho nechat pořádně vychladit, pak se pěkně krájí. Já ho nechala na balkóně.....při -14C byl tuhý za 10 minut.

Pokud tuto buchtu-dezert znáte, prosím, jak se jmenuje?
Díky a dobrou chuť:-)