(recept
si oblíbili 2 návštěvníci)
Dobrý chlebík
Potřebné ingredience
300ml VODY, 1 polévková lžíce OLIVOVÉHO OLEJE, 1 polévková lžíce JABLEČNÉHO OCTA, 320g HLADKÉ MOUKY,150g ŽITNÉ MOUKY,50g CELOZRNÉ MOUKY,2 lžičky SOLI, 1,5 lžičky SUŠENÉHO DROŽDÍ, 1 lžička CUKRU
Postup přípravy
Vodu vlijeme do nádoby na pečení, přidáme olej , ocet, nasypeme mouku do mouky uděláme důlek a nasypeme droždí. Na droždí nasypeme cukr zahrneme moukou. Do jednoho rohu nádoby dáme sůl.
Podle potřeby ještě přisypu mouku aby těsto bylo tužší jinak se mi většinou chleba propadl.
Peču v pekárně MOULINEX XXL na program 1 váha 1000g a kůrka nejtmavší.
V postupu je foto rozkrojeného chleba.
Podle potřeby ještě přisypu mouku aby těsto bylo tužší jinak se mi většinou chleba propadl.
Peču v pekárně MOULINEX XXL na program 1 váha 1000g a kůrka nejtmavší.
V postupu je foto rozkrojeného chleba.
Rozkrojený chlebík
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
D.a.n.k.a.
(upraveno)
20. 3. 2008, 12:32
Chtěla bych se zeptat jakou celozrnnou mouku dáváte do tohoto chleba - pšeničnou nebo žitnou?V receptu to není uvedeno,děkuji za odpověď.
JANALU
(upraveno)
20. 3. 2008, 18:20
@D.a.n.k.a.
Tak to Vám teď neřeknu pytlík od mouky už jsem vyhodila , a u nás prodávají jen žitnou a celozrnou , a že se celozrná ještě dělí na víc druhů jsem nezjišťovala , ale snad se časem poučím díky Jana
aenja
(upraveno)
19. 3. 2008, 13:24
Chlebík jsem zkoušela je moc dobrý a nadýchaný,dala jsem 1/4 kostky droždí a přidala trošku vody /měla jsem celozrnnou mouku jemně mletou tak asi kvůli ní/.. 
JANALU
(upraveno)
19. 3. 2008, 17:57
@aenja
S tou vodou je to tak ,že pokud jsem zkoušela jakýkoli recept tak jsem měla těsto řídké, a tenhle poměr mi vyhovuje asi taky záleží na mouce, takže já vždy přisypávám dokud se těsto nelepí 
Jana
asi taky záleží na mouce, takže já vždy přisypávám dokud se těsto nelepí 
Jana
aenja
(upraveno)
20. 3. 2008, 12:29
@JANALU
Měla jsem mouku celozrnnou jemně mletou pšeničnou a chlebovou žitnou.Tu celozrnnou jste dala tu hrubší?
JANALU
(upraveno)
20. 3. 2008, 18:15
@aenja
Ano celozrnou používám hrubší Jana
OLUŠ
(upraveno)
14. 3. 2008, 16:10
šlo by foto na řezu 
ale jinák je k nakousnutí 
JANALU
(upraveno)
18. 3. 2008, 11:38
@OLUŠ
Tak jsem vyfotila rozkrojený chlebík, najdete ho v postupu akorát jsem přidala kmín.Jana
JANALU
(upraveno)
18. 3. 2008, 11:39
@OLUŠ
o.k. nafoceno
Leonteenka
(upraveno)
14. 3. 2008, 15:52
Ten je určitě dobý mám dojem,že krom oleje má stejné složení jako šumava a ta je bezkonkurenční...joo šumava má navíc kmín 
Vypadá 
mám dojem,že krom oleje má stejné složení jako šumava a ta je bezkonkurenční...joo šumava má navíc kmín 
Vypadá
JANALU
(upraveno)
14. 3. 2008, 16:02
@Leonteenka
Zatím je to jeden z nejpovedenějších a nejchutnějších a kdo má rád může si kmín přidat.
