Velikonční beránek

21. 3. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

120g másla nebo rostlinného tuku
200g pískového cukru
1 vanilkový cukr
4 vejce
200ml mléka
300g polohrubé mouky
1 lžičku prášku do pečiva
tuk na vymazání formy
hrubou mouku na vysypání formy
moučkový cukr na posypání
rozinky nebo mandle na ozdobení

Postup přípravy

Změkklý tuk utřeme s pískovým a vanilkovým cukrem a žloutky do pěny. Přidáme vlažné mléko a část prosáté mouky. Z bílků ušleháme tuhý sníh a se zbylou prosátou moukou smícháme s práškem do pečiva zlehla vmícháme do těsta. Těsto rozetřeme do tukem vymazané a moukou vysypané formy. Vložíme do středně předehřáté trouby a zvolna pečeme 30-40minut. Beránka vyklopíme, pocukrujeme, kolem krku mu uvažeme mašli a místo očí vtlačíme mandle nebo rozinky.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)