Italský smažený sýr - smažák -jinak

Name: Italský smažený sýr - smažák -jinak
Ingredients: Gouda tvrdý sýr na smažení-na porci jeden, silnější plátek,1 rajčatový protlak,2 vejce, trochu mléka, hladká mouka, strouhanka, olej na smažení

27. 1. 2015

0.0

0×

Potřebné ingredience

Gouda tvrdý sýr na smažení-na porci jeden, silnější plátek,1 rajčatový protlak,2 vejce, trochu mléka, hladká mouka, strouhanka, olej na smažení

Postup přípravy

Z vajec, rajčatového protlaku , hladké mouky a trochu soli uděláme těstíčko . Tímto těstíčkem potřeme plátky sýra s obou stran a pak je obalíme ve strouhance, smažíme v rozpáleném tuku. Podáváme horký s bramborem nebo hranolky ( já používám hranolky do trouby).
Tento recept jsem objevila v jedné kuchařce a od té doby ho dělám a moc nám tato obměna chutná.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)