Maxinky Ratatouille

Předem upozorňuji, že recept je upravený podle toho, co máme rádi.
Dejte si zeleninu a byliny, jaké máte rádi vy. Zeleninu si nakrájíme na tenké plátky a vrstvíme do pekáčku, nebo zapékací mísy.
Vložím jednu vrstvu, osolím, druhou vrstvu opepřím, třetí zasypu oreganem, čtvrtou bazalkou....
Odspodu jsem vrstvila lilek, koření, brambory, koření, rajčata, koření, paprika, koření a tak pořád dokola, co nám pekáček dovolí.
Prosypávám česnekem, kdo má rád cibuli, přidá cibuli.
Poslední vrstvu zakápneme oliv. olejem a dáme zapéct cca 45 min. na 180 stupňů.
My máme rádi před koncem pečení zasypat parmezánem, udělá se krusta a jídlo provoní.
Podáváme jako přílohu, nebo jako samostatné jídlo.