(recept
si oblíbilo 32 návštěvníků)
SKVĚLÁ KAKAOVÁ KOLEČKA S KRÉMOVOU HVĚZDIČKOU UPROSTŘED
![SKVĚLÁ KAKAOVÁ KOLEČKA S KRÉMOVOU HVĚZDIČKOU UPROSTŘED](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/151221/17/j160031.jpg)
Potřebné ingredience
Suroviny na těsto - dávka na 2 plechy: 150 g hladké mouky, 2 lžíce kakaa,100 g másla, 50 g moučkového cukru, 1 žloutek, citronová kůra. Suroviny na krém: 100 g másla, 75 g moučkového cukru, ½ sáčku vanilkového cukru, 25 g polohrubé mouky, 125 ml mléka, 1-2 lžíce rumu.
Postup přípravy
Na vánoce u nás doma nikdy nechybí ani tyto kakaová linecká kolečka. Dobře uložené v chladnu klidně vydrží až do silvestra, pokud tedy ještě nějaké zůstanou.
Postup-krém:
Z uvedených surovin odebereme 25 g másla, které v pánvičce rozpustíme, vmícháme mouku a po malé chvilce zalijeme studeným mlékem. Povaříme na hustou kaši, do které jsme přidali vanilkový cukr a za občasného míchání necháme vychladnout.
Změklý zbytek másla na pokojovou teplotu dobře vymícháme s cukrem a rumem, pak postupně po troškách přidáváme kaši stejné teploty. Důkladně vyšleháme krém do bílé pěny.
Postup - těsto:
Odebereme 2 lžíce hladké mouky z uvedené dávky 150 g a přidáme 2 lžíce kakaa. Pak všechny suroviny na těsto smícháme dohromady a vložíme zabalené do lednice minimálně na hodinu, nejlépe do dalšího dne.
Následně těsto vyválíme, z poloviny vykrajujeme plná kolečka a z poloviny kolečka vykrajované uprostřed malou formičkou s motivem hvězdičky, nebo jiným, který si sami zvolíme.
Pečeme na plechu s pečícím papírem 8 minut při teplotě 170-175 st. C., v polovině času plech v troubě otočíme.
Dokončení:
Vychládlá kolečka naplníme krémem a pokud budeme chtít, obvod můžeme vkládat a otáčet v kokosu. Cukroví po naplnění krémem změkne.
Přeji dobrou chuť.
Postup-krém:
Z uvedených surovin odebereme 25 g másla, které v pánvičce rozpustíme, vmícháme mouku a po malé chvilce zalijeme studeným mlékem. Povaříme na hustou kaši, do které jsme přidali vanilkový cukr a za občasného míchání necháme vychladnout.
Změklý zbytek másla na pokojovou teplotu dobře vymícháme s cukrem a rumem, pak postupně po troškách přidáváme kaši stejné teploty. Důkladně vyšleháme krém do bílé pěny.
Postup - těsto:
Odebereme 2 lžíce hladké mouky z uvedené dávky 150 g a přidáme 2 lžíce kakaa. Pak všechny suroviny na těsto smícháme dohromady a vložíme zabalené do lednice minimálně na hodinu, nejlépe do dalšího dne.
Následně těsto vyválíme, z poloviny vykrajujeme plná kolečka a z poloviny kolečka vykrajované uprostřed malou formičkou s motivem hvězdičky, nebo jiným, který si sami zvolíme.
Pečeme na plechu s pečícím papírem 8 minut při teplotě 170-175 st. C., v polovině času plech v troubě otočíme.
Dokončení:
Vychládlá kolečka naplníme krémem a pokud budeme chtít, obvod můžeme vkládat a otáčet v kokosu. Cukroví po naplnění krémem změkne.
Přeji dobrou chuť.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/151221/17/k202208.jpg)
Naplněná kolečka
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/151221/17/k202209.jpg)
Postup - zpracované kakaové těsto do koule
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/151221/17/k202210.jpg)
Upečená vrchní vykrajovaná kolečka
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/151221/17/k202211.jpg)
Vrchní kolečka z poloviny jedné dávky.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Mafra72
(upraveno)
19. 12. 2016, 8:31
Jen se rozplývají na jazyku
Hezké Vánoce
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/160313/13/b54353-1457871054.jpg)
Pekyska
(upraveno)
3. 11. 2016, 17:35
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/160717/15/b586849-1468761384.jpg)
Evula.U
(upraveno)
3. 11. 2016, 15:37
Blizi se vanoce a nejake piskoty se musi nachystat. Tyto jsou velice pekne
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
KáKá
(upraveno)
24. 10. 2016, 11:33
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
KattyV
(upraveno)
24. 10. 2016, 10:39
Vypadají krásně. Vyzkouším.
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/180204/20/b570069-1517773571.jpg)
yarkal
(upraveno)
14. 12. 2016, 12:50
@KattyV
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
laskonka333
(upraveno)
22. 12. 2015, 12:57
![(banky)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/125.gif)
![(banky)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/125.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/180204/20/b570069-1517773571.jpg)
yarkal
(upraveno)
25. 12. 2015, 19:09
@laskonka333
![(darecek)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/129.gif)
![(stromecek)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/127.gif)
![(stromecek)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/127.gif)