(recept
si oblíbilo 16 návštěvníků)
Smetanová brokolicová polévka
Potřebné ingredience
1brokolice
250ml smetany 12% (žluté víčko)
olej
hladká mouka
kostka bujonu
vejce
sůl, vegeta, 4kuličky nového koření, 3 bobkové listy
Postup přípravy
Rozebranou brokolici na růžičky dám do vody společně s novým kořením a bobkovým listem, posolím a dám vařit. Až je brokolice měkká, tak ji vyndám na talíř, kde jí pomačkám vidličkou. Do vody, kde se vařila brokolice přidám kostku bujonu (např. slepičí), z mouky a oleje si udělám jíšku, kterou zaliji tímto připraveným vývarem. Nechám přejít varem a přidám pomačkanou brokolici. V hrníčku si rozmíchám vajíčko se smetanou a naliji ho za stálého míchání do polévky.
Polévku podávám s kostičky opražené housky nebo rohlíku.
Polévku podávám s kostičky opražené housky nebo rohlíku.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Lucci22
(upraveno)
1. 7. 2010, 11:50
Moc dobrá, malinko jsem si upravila podle sebe, dala jsem do ní i pórek a nedávala jsem vajíčko. A mňamka. 
Luníček
(upraveno)
17. 5. 2008, 9:53
tak jdu nato.- už mám na to chut. 
JanaSku
(upraveno)
20. 5. 2008, 12:18
@Luníček
Tak snad chutnalo 
