OVOCNÉ DROBENKOVÉ KOSTKY se zakysanou smetanou

Name: OVOCNÉ DROBENKOVÉ KOSTKY se zakysanou smetanou
Ingredients: Ingredience na drobenkové těsto: 200 g hladké mouky, 100 g cukru krystal, trochu soli, 1 KL prášku do pečiva, 90 g měkkého másla. Ingredience na smetanový krém: 50 g krystalového cukru, 1 celé vajíčko, 15 g hladké mouky, 130 g zakysané smetany. Nakonec ovoce: 300 g vypeckovaných třešní, výborné jsou také borůvky i švestky.

16. 7. 2016

0.0

0×

OVOCNÉ DROBENKOVÉ KOSTKY se zakysanou smetanou

Potřebné ingredience

Ingredience na drobenkové těsto: 200 g hladké mouky, 100 g cukru krystal, trochu soli, 1 KL prášku do pečiva, 90 g měkkého másla. Ingredience na smetanový krém: 50 g krystalového cukru, 1 celé vajíčko, 15 g hladké mouky, 130 g zakysané smetany. Nakonec ovoce: 300 g vypeckovaných třešní, výborné jsou také borůvky i švestky.

Postup přípravy

Postup práce:
Ze všeho nejdřív vypeckujeme třešně a necháme odkapat.
Nachystáme si pekáček 20x20 cm s pečícím papírem.
Dále spojíme všechny suroviny na drobenku, ¾ jí namačkáme do připraveného plechu a zapneme troubu na 180 st. C.
Smícháme ingredience na krém, vlijeme ho na těsto do plíšku, rovnoměrně vyskládáme ovoce, na které rozprostřeme zbytek drobenky.
Upečeme ve vyhřáté troubě 40-50 minut, uděláme zkoušku špejlí a pak necháme vychládnout.
Velmi dobré jsou druhý den vychlazené z ledničky, nakrájené na kostky a pocukrované.
Dobré pochutnání.

Kostky jsou druhý den nejlepší, když jsou pěkně vychlazené z ledničky.

Přidala jsem ještě jedno foto drobenkových kostek.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

lidare 1. 8. 2016, 16:51

Evula.U 2. 8. 2016, 5:53

@lidare Pani Ludmilko, dekuji Vam.

yarkal 17. 7. 2016, 15:23

Dobrý den, smetanová náplň v kostkách vypadá jako tvarohová, pěkně drží tvar. Kdybych místo mouky přidala vanilkový nebo kokosový pudink, bylo by to stejné? Moc ráda bych to věděla. Předem děkuji. (Y)

Evula.U (upraveno) 18. 7. 2016, 17:57

@yarkal Dekuji velice, ze jste si vsimla meho receptu, jak vidim, ze je zde hodne drobenkovych kolacu, ale kazdy ma svuj styl. Osobne zboznuji hodne ovoce a malo drobenky. Co se tyce pudinku, davam ho jen do tvarohu, ale muzete ho zkusit s vanilkovym, jelikoz kokos by prebil jemnou chut tresni. Kokosovy pudink davam k boruvkam. Preji Vam hezke leto. (F)

yarkal 20. 7. 2016, 12:58

@Evula.U Děkuji mnohokrát za vyčerpávající odpověď. Zkusím náplň jak s vanilkovým pudinkem, tak především s Vaší recepturou a ozvu se, jak se mi koláček povedl. S pozdravem Jarmila (clamp)

Evula.U 28. 9. 2016, 15:38

@yarkal

Evula.U 21. 7. 2016, 9:04

@yarkal Budu rada (F)

yarkal 30. 7. 2016, 12:23

@Evula.U Dobrý den paní Evičko, kostky jsou perfektní. Držela jsem se raději Vašeho receptu a opravdu se vydařily, rodinka byla spokojená. A kapku vychlazené nemají chybu-veliké díky za to, že jste sem recept vložila. (clamp)