SKVĚLÉ KOKOSOVÉ MUFFINKY s borůvkami a bílou čokoládou
![SKVĚLÉ KOKOSOVÉ MUFFINKY s borůvkami a bílou čokoládou](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/161208/01/j162447.jpg)
Potřebné ingredience
Ingredience na těsto-asi 15 muffin: 250 g hladké mouky, 50 g strouhaného kokosu, 90-100 g krystalového cukru, 100 g bílé čokolády, 1 sáček vanilkového cukru, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, 130 g mléka, 70 g slunečnicového oleje, 3 ks vajec střední velikosti, hrst čerstvých borůvek.
Postup přípravy
Bílou čokoládu jemně nastrouháme, nebo rozmixujeme a spojíme s moukou, cukrem a kokosem.
V druhé misce vyšleháme vejce s olejem a mlékem a postupně vmícháme suchou část surovin i s kypřícím práškem.
Těsto vložíme do vymazaných formiček (nebo dvojitých papírových košíčků, do plechu na muffinky...) a přidáme borůvky.
Pečeme v rozpálené troubě na 180 st. C asi 25-30 minut.
Dobré pochutnání.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/161208/01/k205012.jpg)
Po 25 minutách pečení vyzkoušíme špejlí a pokud bude třeba, dopékáme ještě 5 minut.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/161208/01/k205013.jpg)
Po upečení necháme muffinky trochu vychladnout a mírně je pocukrujeme.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/161208/01/k205014.jpg)
Muffiny jsou výborné teplé, vlažné i studené - dobré pochutnání.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/131221/10/b192716-1387617662.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/160717/15/b586849-1468761384.jpg)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(C)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/27.gif)