ZÁKUSEK "SLADKÝ SEN" Z PROSTŘENA

Protože se mi recept zdál jednoduchý a hlavně jsem byla zvědavá, jak chutná ten korpus bez mouky,
tak jsem ho musela vyzkoušet a je opravdu moc dobrý.
Akorát na mě dost sladký (a to sladké můžu) takže příště dám méně toho cukru, jak do korpusu, tak do krému.

Na korpus smícháme všechny uvedené suroviny a nalijeme do vymazané a vysypané formy na dort, pekla jsem při asi 175stupních asi 20minut, rozhodně ne tak dlouho, jak je psáno u paní v receptu, ale samozřejmě každá trouba peče jinak, tak raději hlídat.

Po upečení necháme vychladnout, namažeme marmeládou (já dala domácí meruňkovou), natřeme polovinou krému, pak přijde ovoce (já dala broskve), pak zbytek krému a navrch opět ovoce.
Dáme vychladit do lednice nejlépe tak na půl dne, aby krém dobře ztuhnul.

Dělala jsem to narychlo ze surovin, co jsem měla doma, tak to není moc nazdobené, ale nic to neubíralo na chuti - během jednoho odpoledne byl pryč, syn snědl půlku sám :-)

Ještě příprava krému - v jedné misce smícháme 125g změklého másla, cukr a tvaroh, pak jsem přidala mascarpone a nakonec opatrně vmíchala šlehačku, kterou jsem si ušlehala zvlášť.
Paní to měla jinak, k té šlehačce dávala mascarpome a pak to přidala k tomu prvnímu krému. Mě to přišlo jednodušší takto, ale je to jedno, výsledek je stejný.