Bulgur s dýní hokaido

Name: Bulgur s dýní hokaido
Ingredients: Ořechový olej, 1 cibule, 2-3 stroužky česneku, půl dýně hokaido, 2 petržele, 2 hrsti hub, 1 lilek, bulgur, sýr grana padano nebo parmazán, pár snítek rozmarýnu, sůl, pepř.

21. 10. 2019

0.0

0×

Potřebné ingredience

Ořechový olej, 1 cibule, 2-3 stroužky česneku, půl dýně hokaido, 2 petržele, 2 hrsti hub, 1 lilek, bulgur, sýr grana padano nebo parmazán, pár snítek rozmarýnu, sůl, pepř.

Postup přípravy

Na pár lžících oleje orestujeme cibulku na půlkolečka a plátky česneku, přidáme dýni nakrájenou na kostičky a chvilku dusíme, pak přidáme petržel nakrájenou na kolečka, 2 větší hrsti hub nakrájených na kostičky (já měla poddubáky a pár klouzků a menší tvrdé babky). Přidáme lilek nakrájený na čtvrtkolečka. Přidáme pár snítek rozmarýnu, sůl a chvilku dusíme. Podáváme s bulgurem a hoblinkami parmazánu.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)