Závin (pirožky) s brynzou a dýní Hokkaido

Name: Závin (pirožky) s brynzou a dýní Hokkaido
Ingredients: balíček listového těsta (lépe čerstvé, mražené není ono), 120 g brynzy, 80 g očištěné dýně, 2 stroužky česneku, lžíce sekané petrželky, mléko či vejce na potření, sezamová nebo jiná semínka na ozdobu

16. 4. 2008

0.0

0×

Závin (pirožky) s brynzou a dýní Hokkaido

Potřebné ingredience

balíček listového těsta (lépe čerstvé, mražené není ono), 120 g brynzy, 80 g očištěné dýně, 2 stroužky česneku, lžíce sekané petrželky, mléko či vejce na potření, sezamová nebo jiná semínka na ozdobu

Postup přípravy

Dýni nastrouháme na jemno, smícháme s česnekem nakrájeným na plátky. Krátce orestujeme na pánvi, smícháme se strouhanou brynzou a petrželkou. Z listového těsta vyválíme placky jako na závin.
Orestovanou dýni rozprostřene na placky a svineme.
Záviny klademe na plech vyložený pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme semínky. Pečeme v troubě předehřáté na 195 stupňů Celsia (175 stupňů Celsia v horkovzdušné) asi 25 minut.

Pokud si chceme vyhrát místo závinu tvoříme pirohy. Postup je stejný.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)