Mrkvovy dort-kolac

12. 10. 2006

0.0

0×

Potřebné ingredience

Testo: 5-6 zloutku, 200g cukru, stava a kura z 1/2 citronu, 250g jemne nastrouhane mrkve, 250g mletych mandli, 1/4 lzicky ml.skorice, na spicku noze ml.hrebicku, 50g masla, 5-6 bilku, spetka soli, 1/2 lzicky prasku do peciva, 75 g mouky
Poleva: 50g platky mandli-daji se koupit v obchode, 250g ml.cukru, 4-5 lzic citronove stavy, 12 marcipanovych mrkvi

Postup přípravy

Dortovou formu o prumeru 26 cm,vymazeme maslem a vysypeme moukou.
Testo: Zloutky a 100 g cukru vyslehame,pridame citronovou stavu a kuru,jemne nastrouhanou mrkev,mandle,hrebicek a skorici.Troubu predehrejeme na 175°C . Maslo si roztopime.Bilky,sul a prasek do peciva vyslehame do tuheho snehu,pridame zbyly cukr (100g) vyslehame. Bilky stridave s moukou pridavame do mrkvoveho testa.Vlijeme do formy a peceme 45-50 minut.
Poleva:Mandle opeceme na panvi-bez oleje (jen kratce,at nezcernaji) .Citronovou stavu a cukr smichame dohromady a polejeme tim vychladly dort i steny dortu.Na steny dortu prilozime opecene mandle a nahoru rozlozime marcipanove mrkve.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)