(recept
si oblíbili 2 návštěvníci)
Masové knedlíčky s paprikou a těstovinami
Potřebné ingredience
Pro 4 osoby:
400g mletého masa, 2 vejce, 100g cibule, 2 PL strouhanky, sůl, pepř, paprika, 1/2 l vývaru (masox), 200g kolínek, 1 stroužek česneku, 2PL másla, 2 PL hladké mouky, 2 PL rajského protlaku, 2 papriky, 2 PL petrželky
Postup přípravy
1. Mleté maso smíchejte s vejcem, 50g cibule, strouhankou, 4 PL vody a kořením. Z hmoty tvořte kulaté knedlíčky. Přivedte vývar do varu, dejte do něj knedlíčky a povařte.
2. Uvařte si kolínka. Propláchněte studenou vodou.
3. Česnek oloupejte, rozsekejte na jemno, máslo zpěnte při mírné teplotě a česnek a 50g cibule poduste do sklovita. Přidejte mouku, vývar z knedlíčků, rajský protlak a povařte 5 minut.
4. Papriku nakrájejte na proužky. Přidejte k omáčce a povařte. Přidejte kolínka a knedlíčky. Dochutit a posypat petrželkou.
Já kolínka do omáčky nedávám.
2. Uvařte si kolínka. Propláchněte studenou vodou.
3. Česnek oloupejte, rozsekejte na jemno, máslo zpěnte při mírné teplotě a česnek a 50g cibule poduste do sklovita. Přidejte mouku, vývar z knedlíčků, rajský protlak a povařte 5 minut.
4. Papriku nakrájejte na proužky. Přidejte k omáčce a povařte. Přidejte kolínka a knedlíčky. Dochutit a posypat petrželkou.
Já kolínka do omáčky nedávám.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
