Tangové řezy-vynikající a lehoučké

6. 5. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: piškotové vaše nejoblíbenější těsto, já používám:
175 dkg hl. mouky, 175 mouč.cukru, 2 vejce, 4 lžíce vřelé vody

Krém: jakýkoliv, já používám, který se do toho moc hodí a je dobrý:
1 smetana ke šlehání (nemusí být celá), kysaná smetana, trochu stužovače do smetany, vanilkový cukr a dosladit dle chuti
Na buchtu se hodí i tvarohový krém...
Želé: 1 tang ( nejlépe broskev, jahoda), 1 sáček pudinku, 400 ml vody

Postup přípravy

Uděláme nejprve piškot z daných surovin. Vyšleháme žloutky s cukrem do hladka, pak přidáme vřelou vodu, opatrně rozmícháme ať se nám to nesrazí, potom přidáváme postupně rozšlehanej sníh z bílků vždy s trochou mouky, mícháme pomalu a oparně.Vlijeme na vymazaný pekáč a pečeme na 180C v troubě asi kolem 30 min.
Vyšleháme smetanu, ztužovač, přidáme kysanou a osladíme.
Z tangu uděláme želé jako puding, necháme vychladnout a po vychladnutí na namazaný piškot krémem opatrně rozetřene želé.
Necháme v chladu ztuhnout, buchta se krasně nasákne a je vynikající z ledničky.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

MacekL 7. 5. 2008, 13:03

jé ten recept znám z maminčinych receptů pod názvem Žravé řezy!!! i ta fotka tam je *-)

Kristynečkaaa 2. 6. 2008, 11:17

@MacekL Ano fotka je z tama, protože svůj určitě nemám vyfocený ale postup receptu a přímo můj moučník, je opravdu můj.... :-$

idina 6. 5. 2008, 11:57

můžu se zeptat na ovoce které máte v řezech?v postupu není uvedeno *-)

Kristynečkaaa 7. 5. 2008, 10:09

@idina Ovoce může být dané, já někdy když neměla nedala, je to i tak výborné, smetanový krém je vynikající i tak, ale ovoce je lepší zvolit dle chuti výběru tangu....