Báječný lak na kotlety

Name: Báječný lak na kotlety
Ingredients: 1,5 kg vepřového masa (kotleta, krček), 3 lžičky sladké papriky, 1 lžička mletého pepře, 2 lžičky soli, 100 ml oleje, 100 ml převařené vody s 1 kostkou cukru (necháme ochladnout), 1 lžička mletého kmínu, 6 stroužků česneku.

11. 5. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

1,5 kg vepřového masa (kotleta, krček), 3 lžičky sladké papriky, 1 lžička mletého pepře, 2 lžičky soli, 100 ml oleje, 100 ml převařené vody s 1 kostkou cukru (necháme ochladnout), 1 lžička mletého kmínu, 6 stroužků česneku.

Postup přípravy

Maso naklepeme a pak si připravíme lak na kotlety. Nejprve svaříme vodu s jednou kostkou cukru, necháme zchladit a pak smícháme s dalšími ingrediencemi. Až máme lak hotový, namáčíme v něm jednotlivé naklepané plátky masa. Maso necháme naložené v laku do druhého dne. Potom pečeme na grilu. Maso podáváme s chlebem nebo bramborami, zeleninovými saláty.

Dobrou chuť

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

kvítko71 24. 11. 2011, 9:04

já maso naložila a vyzkoušela jsem to doma - maso krásné měkké, šťavnaté. Opravdu doporučuji (Y)

irena49 25. 11. 2011, 6:39

@kvítko71 Jsem ráda že jste byla spokojená. (L)

Vlasta V. 2. 6. 2008, 15:20

Tak jsem naložila maso,ale počasí včera nepřálo a dnes jsem to udělala na pánvi,a měli jsme všichni boule za ušima,už se těším až to bude na grilu,to prasknem (zajic)