Fakt dobrý zákusek s pudinkem a zakysanou smetanou od tety Ireny

Name: Fakt dobrý zákusek s pudinkem a zakysanou smetanou od tety Ireny
Ingredients: na těsto:5 vajec25 dkg moučk. cukru25 dkg pol. mouky1 prášek do pečiva1 dcl oleje1 dcl teplé vodykakaodále:1 vanilkový pudink1/2 l mléka2 balíčky vanilkového cukru2 zakysané smetanyna posypání: ořechy, čokoládu, mandle, atd.

15. 11. 2006

0.0

0×

Fakt dobrý zákusek s pudinkem a zakysanou smetanou od tety Ireny

Potřebné ingredience

na těsto:5 vajec25 dkg moučk. cukru25 dkg pol. mouky1 prášek do pečiva1 dcl oleje1 dcl teplé vodykakaodále:1 vanilkový pudink1/2 l mléka2 balíčky vanilkového cukru2 zakysané smetanyna posypání: ořechy, čokoládu, mandle, atd.

Postup přípravy

Vajíčka šleháme s cukrem do pěny, pak přidáme olej, mouku s práškem do pečiva a nakonec teplou vodu.
Pak těsto rozdělíme na 2 díly. Do jednoho nasypeme kakao a druhé necháme žluté.
Obě těsta vylijeme jedno po druhém (vedle sebe, na sebe, cik cak - je to jedno) na vymazaný a hr. moukou vysypaný plech nebo na pečící papír. Těsto je pak různě dvoubarevné a vypadá to hezky i na řezu.
Pudink uvaříme v 1/2 litru mléka a uvařený - horký nalejeme cik-cak na těsto (ještě neupečené těsto).

Pečeme:
- plyn. trouba - asi na 3
- el.trouba - asi na 200 (dávám míň asi 175)
- pečeme 25-30 min (jám jsem měla upečeno v el. s horkovzduchem za 15 min při 175) - tak skákejte k troubě radši častěji :-)

Až se buchta upeče (zkouším vždy špejlí), uděláme polevu ze zakysané smetany a van. cukru a vychladlou buchtu potřeme. Nahoru nasypeme co dům dá. Já jsem dnes dala oříšky a hořkou čokoládu. Někdy nasypu jen granko.

Lepší je nechat ji uležet v ledničce do druhého dne, aby smetana ztuhla.
Dávám raději do menšího, ale hlubšího plechu, buchta je potom vyšší.
Nepečte ji moc často, fakt je dobrá:-).
Ať vám chutná.

Přísady smíchám dle návodu a rozdělím na dva díly. Do jednoho dám kakao

Jedno těsto za druhým vylijeme na plech (vymazaný a vysypaný hr. moukou nebo vyložený pečícím papírem

Pak na těsta vylijeme pudink (cik-cak)

Pečeme dle návodu

Detail upečeného těsta

Vychladlé těsto potřeme zakysanou smetanou s cukrem a posypeme tím, co doma máme (čokoláda, oříšky, granko, kakao,..... záleží na vás)

Smetana by měla ztuhnout do druhého dne, ale jestli je to silnější, než vy, neváhejte :-))

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Kabu 6. 5. 2007, 14:43

Potvrzuji, že tento zákusek FAKT DOBRÝ (jak je v názvu uvedeno) opravdu je! :-P

I příprava je raz dva, takže chválím (F)

, chválím

děkuji za prima receptík (L)

a vřele doporučuji (Y)

veveřička 3. 3. 2007, 21:14

Jani,zítra se ji pokusím udělat,vypadá fakt dobře (Y)

Petra

Blanuna 15. 2. 2007, 18:12

I já musím tento recept OPRAVDU pochválit - je to jednoduché, rychlé a šťavnaté - žádná "hubolepka". Jen by možná stálo za to recept trošku upřesnit, protože jsem musela psát dotazy maminkám, kdy a kam těsta lít - viz i paní Hanka... Každopádně zkuste, stojí to za to (clamp)