Jahodové mámení

Name: Jahodové mámení
Ingredients: piškotové těsto, jak kdo je zvyklý (já dělám ze 4 vajec, 200g polohrubé mouky, půl prášku do pečiva, 150 g cukru, 2 lžíce rumu); marmeláda; krém: sáček plátkové želatiny, 400 g jahod, 1 tvaroh, 300 g jogurtu, 1 ušlehaná smetana, cukr podle chuti; dortové želé

12. 6. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

piškotové těsto, jak kdo je zvyklý (já dělám ze 4 vajec, 200g polohrubé mouky, půl prášku do pečiva, 150 g cukru, 2 lžíce rumu); marmeláda; krém: sáček plátkové želatiny, 400 g jahod, 1 tvaroh, 300 g jogurtu, 1 ušlehaná smetana, cukr podle chuti; dortové želé

Postup přípravy

Uděláme si tradiční piškot, necháme ho vychladnout a potřeme marmeládou. Připravíme si želatinu podle návodu a krém. Krém uděláme z 200 g nakrájených jahod, které ušelháme s cukrem, přidáme jogurt a tvaroh, želatinu a nakonec ušlehanou smetanu, nalijeme na piškot a dáme minimálně! na hodinu ztuhnout do ledničky. Nakrájíme si na plátky zbytek jahod a rozvrstvíme je na ztuhlý krém a zalijeme dortovým želé, které jsme si připravili podle návodu. Můžeme podávat se šlehačkou a čerstvými jahodami. Je to opravdové jahodové mámení, které se rozplývá na jazyku.. Fotku dodám ještě během dneška. Zatím se mi dezertík chladí v ledničce.