Zobrazit přihlášovací formulář
(recept si oblíbilo 8 návštěvníků)

Rajská polévka pro labužníky

0.0
Rajská polévka pro labužníky

Potřebné ingredience

2ks petržele
2ks mrkve
cibule
3xbobkový list, 7 kuliček černého pepře
2lžíce cukru
3lžíce kečupu nebo protlaku
2lžíce hl. mouky
vývar
2 kousky skořice
ocet a sůl na konečné dochucení

recept jsem shlédla v TV a je opravdu moc dobrý :-))

Postup přípravy

Petržel s mrkvi nakrájený na kolečka osmahnu na másle. Pak zpěním cibuli. Přidám bobkový list , černý pepř, nové koření. Pak dám 2 lžíce cukru, skaramelizuje to přidám 3 lžíce kečupu, pak 2 lžíce hla. mouky, přiliju vývar a přidám 2 kousky skořice.
Vařím 1,5-2hodiny do změknutí. Nakonec propasíruju jako svíčkovoua dochutím octem a solí. (ocet musí být nakonec jinak by zelenina nezměkla)!!!

Na kolečka mrkev a petržel osmahnu na másle

poté vyjmu z hrnce a dám spěnit cibulku

zasypu 2 lžícemi cukru,který nechám zkaramelizovat , přidám protlak nebo kečup, dvě lžíce hl. mouky, zaleju vývarem a dám koření

vařím do změknutí zeleniny

jakmile je zelenina měkká tak přepasíruji přes sítko a vařím, pak dám do polévky kapání, povařím a je polévka hotová

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

kossovka 19. 12. 2013, 19:08
takový pěkný začátek a tak to zmrvit. pochybuju, že by si labužník dal do polévky kečup.
Naatt 27. 2. 2009, 10:51
Výtečná polívka, super recept! Jen jsem dala strouhanou zeleninu, není pak nutný zahušťovat moukou a mixovala jsem. :-) Když se zahustí, bude z toho výtečná rajská omáčka! Díky za recept! (clamp) (snehulak)

Podobné recepty

Vybrané nabídky

Kategorie