(recept
si oblíbilo 8 návštěvníků)
Rajská polévka pro labužníky
Potřebné ingredience
2ks petržele
2ks mrkve
cibule
3xbobkový list, 7 kuliček černého pepře
2lžíce cukru
3lžíce kečupu nebo protlaku
2lžíce hl. mouky
vývar
2 kousky skořice
ocet a sůl na konečné dochucení
recept jsem shlédla v TV a je opravdu moc dobrý :-))
Postup přípravy
Petržel s mrkvi nakrájený na kolečka osmahnu na másle. Pak zpěním cibuli. Přidám bobkový list , černý pepř, nové koření. Pak dám 2 lžíce cukru, skaramelizuje to přidám 3 lžíce kečupu, pak 2 lžíce hla. mouky, přiliju vývar a přidám 2 kousky skořice.
Vařím 1,5-2hodiny do změknutí. Nakonec propasíruju jako svíčkovoua dochutím octem a solí. (ocet musí být nakonec jinak by zelenina nezměkla)!!!
Vařím 1,5-2hodiny do změknutí. Nakonec propasíruju jako svíčkovoua dochutím octem a solí. (ocet musí být nakonec jinak by zelenina nezměkla)!!!
Na kolečka mrkev a petržel osmahnu na másle
poté vyjmu z hrnce a dám spěnit cibulku
zasypu 2 lžícemi cukru,který nechám zkaramelizovat , přidám protlak nebo kečup, dvě lžíce hl. mouky, zaleju vývarem a dám koření
vařím do změknutí zeleniny
jakmile je zelenina měkká tak přepasíruji přes sítko a vařím, pak dám do polévky kapání, povařím a je polévka hotová
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
kossovka
(upraveno)
19. 12. 2013, 19:08
takový pěkný začátek a tak to zmrvit. pochybuju, že by si labužník dal do polévky kečup.
nahlásit
Naatt
(upraveno)
27. 2. 2009, 10:51
Výtečná polívka, super recept! Jen jsem dala strouhanou zeleninu, není pak nutný zahušťovat moukou a mixovala jsem. 
Když se zahustí, bude z toho výtečná rajská omáčka! Díky za recept! 
Když se zahustí, bude z toho výtečná rajská omáčka! Díky za recept! 
nahlásit
