(recept
si oblíbilo 30 návštěvníků)
Domácí rohliky
Potřebné ingredience
500 g hladké mouky, 20 g droždí, 10 g cukru, 3 dcl mléka, 50 g tuku, 1 vejce, sůl, vejce na potření, hrubá sůl, kmín, mák nebo sezamové semínko
Postup přípravy
Do mísy dáme mouku a přimícháme sůl, uděláme důlek a do něho rozdrobíme droždí, posypeme cukrem a zalijeme částí vlažného mléka. Necháme vzejít kvásek. Pak přidáme rozpuštěný zchladlý tuk, vejce a zbytek mléka a zaděáme těsto, které necháme asi 3/4 hodiny kynout. V půlce kynutí s těstem ještě ještě jednou pohneme a nechme dál kynout. Těsto si vyklopíme z mísy na vál, rozdělíme na polovinu. Rozválime do kruhu, rozdělíme na trojúhelníky a zamotáme rohliky. Dáme na plech s pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme hrubou solí a kmínem, mákem nebo sezamem. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů dozlatova.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Matlik
(upraveno)
16. 12. 2011, 21:53
Výborný recept Jani, doporučila mi ho kamarádka. Pekla jsem je dnes prvně a opravdu jsou vynikající. Mám tříletého klučinu a toho strašně baví vařit a šoulat rohlíky ho naprosto uchvátilo Takže děkuji za výborný receptík a určitě si je upečeme zas :- Krásné vánoční svátky přeje Martina a kluci
Lukýšek
(upraveno)
11. 11. 2011, 17:44
Dobrý den Jani, tak dnes jsem poprvé v životě dělala domácí rohlíky ( a to právě ty vaše) a musím říct, že jsou vynikající. Celá rodinka byla nadšená. A to nejsem žádný velký kamarád s kynutým těstem, nebo spíš to těsto se mnou ne, ale povedly se mi a jsou ohromné. Strašně moc děkuji za inspiraci Krásný večer Míša
itinka007
(upraveno)
5. 4. 2011, 14:51
Dobrý den, mám dotaz, jak chutnají ty rohlíky druhý den?? nejsou moc gumové?? chtěla bych je dneska skusit,děkuji Lucka
Jáňa2
(upraveno)
9. 6. 2011, 15:45
@itinka007
Lucko, nemusíš mít strach, druhý den jsou dobré
nikolletav
(upraveno)
2. 3. 2010, 8:17
Dneska ráno, dělám zase
radkahk
(upraveno)
1. 3. 2010, 10:48
Vypadají nádherně a už jdu zadělat těsto
Jáňa2
(upraveno)
1. 3. 2010, 13:55
@radkahk
Radu, přeji hodně štěstí
nikolletav
(upraveno)
1. 3. 2010, 10:44
Jani, tak jsme pekli s dcerou rohlíky , jsou vynikající. Těsto zachviličku vykynuté, hezky se s ním pracovalo! Děkuji za receptík, Míša s
Jáňa2
(upraveno)
1. 3. 2010, 13:54
@nikolletav
Tak to jsem moc ráda, že se povedly
jolča
(upraveno)
22. 3. 2009, 12:19
Jani,tak mám rohlíčky v troubě,jsem zvědavá jak budou chutnat už se těším dám pak vědět
Jáňa2
(upraveno)
27. 3. 2009, 14:06
@jolča
Jolanko, tak jak dopadly rohlíčky?
jelec
(upraveno)
8. 1. 2009, 18:24
DOBRÝ VEČER JANI,tak jsem zrovna dopekla.pro změnu jsem dala nahoru sýr.děkuji za recept,výborně se s ním dělalo,opravdu jednoduché a výborné tady se můžete kouknout http://www.mimibazar.cz/rodinne_fotografie.php?album=90166
Jáňa2
(upraveno)
9. 1. 2009, 16:02
@jelec
Jani, moc se Vám povedly. Jsem ráda, že recept vyzkouší další kuchařinky a taky si pochutnají jako my doma .
Gackulka
(upraveno)
8. 1. 2009, 17:44
Vypadají moc krásně uaž se mi zbíhají sliny.Už je mám mezi oblíbenýma a určitě je o víkendu vyzkoušíme.Kolik jich uděláte z jedné dávky?Děkuji za recept a odpověď.Mirka
Jáňa2
(upraveno)
9. 1. 2009, 15:59
@Gackulka
Mirko, z 1 dávky je jich tak 18 - 20 ks. Přeju Vám, aby se povedly a chutnaly .
mlsik
(upraveno)
8. 1. 2009, 15:06
Jani suuuper receptík dělala jsem je včera a ted jdu opět zadělávat protože se po nich jen zaprášilo Renata
Jáňa2
(upraveno)
8. 1. 2009, 16:44
@mlsik
Renčo, jsem moc ráda, že vám chutnaly . My je máme taky rádi, ale letos jsem je ještě nepekla, teď u nás frčí DP a chleba .
Jáňa2
(upraveno)
26. 9. 2008, 11:12
Kvásek se může udělat, tak jak píšeš nebo mouku a sůl v míse, rozdrobíme droždí přidáme cukr a zalijeme částí mléka necháme vzejít, začneme zadělávat a přidáváme další suroviny. Já tak dělám každé kynuté těsto. Promiňte, že odpovídám tak pozdě.
rikinka33
(upraveno)
21. 9. 2008, 23:58
Janka, i keď mi nikto neporadil , tu sú..... a sú fantastickéééé . Budú ráno ku a dcére do školy. http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=1336012
rikinka33
(upraveno)
21. 9. 2008, 16:15
Ja sa chcem len utvrdiť... kvasok neurobim tak ako inokedy... že mlieko, droždie, cukor.... a chvílu čakám, ale rovno v miske aj s múkou???? . A toto si môžem premiesat, alebo len to zalejem častou mlieka a nepremiesam? . Chcem íst na to, no radsej sa pytam... aby som nemusela este aj WCko krmiť
Jáňa2
(upraveno)
4. 9. 2008, 12:59
Děkuji za pochvalu, peču je docela často, vždy když mi zbyde droždí. Výborné k obloženým mísám.
žabkagabka
(upraveno)
3. 9. 2008, 16:36
JŮŮŮ, TY SE VÁM POVEDLY JANI ÚPLNĚ SE ZBÍHAJÍ ČLOVĚKU SLINY V PUSE. URČITĚ VYZKOUŠÍM, HNEDKA UKLÁDÁM RECEPTÍK DO PC A BRZY UDĚLÁM HEZKÝ DEN A NASHLEDANOU GABKA
Záhoráčka
(upraveno)
27. 8. 2008, 8:42
Vyzerajú veľmi dobre, receptík odkladám