(recept
si oblíbilo 33 návštěvníků)
Zapečený pangasius v zeleninové omáčce
Potřebné ingredience
zeleninu nasekanou na proužky nebo kostky ( 1 větší cibule, 2 velké mrkve, 4 rajčata, 4 papriky), pangasius (jedna ryba=jeden strávník), 1 dcl šlehačky nebo smetany, olej, koření (vegeta, koření na ryby, pepř, sůl, zelená petrželka), 20 dkg strouhaného sýra
Postup přípravy
Na oleji osmahneme cibulku a v tomto pořadí přidáváme zeleninu - mrkev osmahneme, až pustí šťávu, pak přidáme papriky a nakonec rajčata, podusíme, přidáme vegetu a šlehačku, až vznikne taková omáčka, chvíli povaříme. Pangasiuse rozložíme na plech, okořeníme dle chuti /já dávám jen vegetu a pepř, lze použít i koření na ryby, nebo klasika pepř a sůl/. Ještě horkou omáčku dáme na rozložené ryby, posypeme hustě sýrem a vložíme do předehřáté trouby - doporučuji tak těch 190 stupňů, pangasius je za chvíli hotový, zeleninka se sýrem na povrchu stihne zezlátnout.
Příloha: prakticky cokoliv - brambor kaše, brambor vařený, hranolky, krokety, chleba, toustíky.
Příloha: prakticky cokoliv - brambor kaše, brambor vařený, hranolky, krokety, chleba, toustíky.
Takhle vypadá zeleninová omáčka
Pangas na plechu - jen okořeněný a připravený na teplou peřinu ze zeleniny .-)
Šup s tím do trouby
PO vytažení z trouby - teď jen na talíře a podáváme
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
AdriMMB
(upraveno)
7. 5. 2009, 23:36
* D * E * L * I * K * A * T * E * S * A *
Ane
(upraveno)
19. 1. 2009, 17:00
Dobrý den Martino, o víkendu jsem vyzkoušela Váš recept a musím pochválit 
Byla to opravdu mňamka 
Jen jsem to udělala trošku jinak, upekla rybku na másle a omáčku zvlášť na pánvi. 
Pak jsem jen na talíři přelila a posypala 
Moc děkuju za super receptík. 
irena
Byla to opravdu mňamka 
Jen jsem to udělala trošku jinak, upekla rybku na másle a omáčku zvlášť na pánvi. 
Pak jsem jen na talíři přelila a posypala Moc děkuju za super receptík. 
irena
lukynek
(upraveno)
7. 1. 2009, 12:58
Dnes jsem vyzkoušela Váš recept a musím říct, že je to opravdu mňamka 
. Manžel už se těší z práce domů , jo, holt láska prochází žaludkem Tak děkuji za prima inspiraci , určitě najde v našem kulinářském repertoáru své místo!!! 
Lucie
. Manžel už se těší z práce domů , jo, holt láska prochází žaludkem Tak děkuji za prima inspiraci , určitě najde v našem kulinářském repertoáru své místo!!! 
Lucie
Appletka
(upraveno)
7. 1. 2009, 14:11
@lukynek
Lucie, zdravím vás - jsem ráda, že jste můj recept zkusila. Já dělám už jen pangasiuse a tohoto máme moc rádi. Hezký rok 2009 přeje MArtina
Hyzule
(upraveno)
1. 9. 2008, 15:36
Moc děkuji za receptík.Dnes jsem ryby koupila a jen co dojíme co je navařeno,udělám vaší dobrůtku. 
Appletka
(upraveno)
1. 9. 2008, 19:04
@Hyzule
Marcelko, a dejte vědět, jak chutnalo
JanaLud
(upraveno)
1. 9. 2008, 15:12
To vypadá dobře, rybičky máme rádi, určitě vyzkouším. 
Appletka
(upraveno)
1. 9. 2008, 19:04
@JanaLud
Vyzkoušejte, a dejte vědět
