(recept
si oblíbil jeden návštěvník)
KRÁLOVSKÉ ŘEZY
Potřebné ingredience
Na 1. těsto: 30dkg polohrubé mouky, 1 Hera, 6 lžic studené vody, 1 žloutek.
Na 2. těsto: 5 žloutků, 20 dkg cukru moučky, 5 dkg kakaa, 7 dkg mletých vlašských oříšků, sníh ze 6 bílků.
Postup přípravy
Z prvního (bílého) těsta uděláme dvě placky, které hodně rozpícháme vidličkou.
Druhým (hnědým) těstem potřeme bílé placky a dáme péct.
Po upečení necháme vychladnout a namažeme jednu z placek bílým krémem a druhou plackou přiklopíme tak, aby byla bílá vrstva nahoře (obě hnědé vrstvy jsou spojeny krémem). Navrh namažeme opět krémem a rozškrábeme jemně vidličkou. Potom pocákáme rozpuštěnou čokoládou. Krájíme před úplným ztuhnutím na různé tvary, třeba trojúhelníky.
Je to dost pracné, ale překvapivě chutné.
Druhým (hnědým) těstem potřeme bílé placky a dáme péct.
Po upečení necháme vychladnout a namažeme jednu z placek bílým krémem a druhou plackou přiklopíme tak, aby byla bílá vrstva nahoře (obě hnědé vrstvy jsou spojeny krémem). Navrh namažeme opět krémem a rozškrábeme jemně vidličkou. Potom pocákáme rozpuštěnou čokoládou. Krájíme před úplným ztuhnutím na různé tvary, třeba trojúhelníky.
Je to dost pracné, ale překvapivě chutné.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
