Rychlá "svíčková"

Name: Rychlá "svíčková"
Ingredients: 2 lžíce na kostičky nakrájené slaniny,1 lžíce nakrájeného celeru,1 lžíce petržele,1 lžíce mrkve(lze použít i mraženou směs a dát 3 lžíce té směsi),1/2 nadrobno nakrájené cibulky,4 nová koření,8 kuliček pepře,bobkový list,trošku tymiánu,asi 1/2 lžíce octa,kysaná smetana,lžíce mouky,mokka lžička cukru,sůl

16. 11. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

2 lžíce na kostičky nakrájené slaniny,1 lžíce nakrájeného celeru,1 lžíce petržele,1 lžíce mrkve(lze použít i mraženou směs a dát 3 lžíce té směsi),1/2 nadrobno nakrájené cibulky,4 nová koření,8 kuliček pepře,bobkový list,trošku tymiánu,asi 1/2 lžíce octa,kysaná smetana,lžíce mouky,mokka lžička cukru,sůl

Postup přípravy

Na slanině dozlatova osmahneme cibuli a zeleninu,přidáme koření,trošku octa,podlijeme vodou a dusíme do změknutí.Vyndáme koření(používám občas mleté a nedávám bobk.list,takže pak nemusím vybírat to koření),rozmixujeme ponorným tyčovým mixérem,přidáme smetanu,do které jsme zamíchali mouku a společně povaříme(naředíme vodou podle potřeby).Podle chuti osladíme(dávám zhruba mokka lžičku cukru) a přisolíme.

P.S.Holkám moc chutná,takže jí dělám jednou tolik.Baští jí jen tak ke knedlíkům(viz.v mých receptech)nebo s těstovinami.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)