Tvarohová štola hrnková - rychlá, výborná, vláčná

Name: Tvarohová štola hrnková - rychlá, výborná, vláčná
Ingredients: 3 hrnky hladké mouky-vrchovaté ( nebo namíchat s polohrubou), vlašské ořechy 100 g, 1 měkký tvaroh 250 g , 1 bal.kypřící prášek do pečiva 2ks vejce máslo 150 g ( 3 dílky), rozinky 50 g namočené v rumu, 1 a čtvrt hrnku cukr moučka , 2 lžičky citrónové kůry, špetka soli. HRNEK=250ml.

4. 12. 2008

0.0

0×

Tvarohová štola hrnková - rychlá, výborná, vláčná

Potřebné ingredience

3 hrnky hladké mouky-vrchovaté ( nebo namíchat s polohrubou), vlašské ořechy 100 g, 1 měkký tvaroh 250 g , 1 bal.kypřící prášek do pečiva 2ks vejce máslo 150 g ( 3 dílky), rozinky 50 g namočené v rumu, 1 a čtvrt hrnku cukr moučka , 2 lžičky citrónové kůry, špetka soli. HRNEK=250ml.

Postup přípravy

Změklé máslo, vejce a cukr utřeme, přidáme kůru, tvaroh,sůl, prosátou mouku s práškem. Rukama vypracujeme vláčné těsto, přidáme rozinky, ořechy. Na pomoučené ploše vyválíme na silnější plát vysoký cca 3cm. Okraje na delších stranách přehneme přes sebe. Uprostřed vytvarujeme rukou jakoby prohlubeň.

Připravenou štolu přeneseme na plech s pečícím papírem. nebo vymazaný plech. Štolu pečeme v předehřáté troubě pozvolna při 160°C asi 20 minut,pak při 180 asi 30 minut dozlatova. Ještě teplé potřeme máslem a posypeme vrstvou cukru.

Máslo rozmícháme s vejci a cukrem, přidáme kůru, sůl, tvaroh........

Nakonec přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva..........jako poslední zapravíme ořechy, rozinky, mandle.....

Vytvarujeme štolu a dáme péci do rozehřáté trouby na 160 st., po 20 minutách zvýšíme na 180 st. a pečeme dalších 30 minut. Upečení zkontrolujeme špejlou.