Perníková truhlička

Name: Perníková truhlička
Ingredients: 1,2 kg hladké mouky 40 dkg moučky 30 dkg medu 25 dkg másla 5 menších vajec 1 vrchovatá lžička sody 3 lžíce kakaa 2-3 lžičky koření do perníku

10. 12. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

1,2 kg hladké mouky 40 dkg moučky 30 dkg medu 25 dkg másla 5 menších vajec 1 vrchovatá lžička sody 3 lžíce kakaa 2-3 lžičky koření do perníku

Postup přípravy

Tak mě to perníkování tak chytlo, že jsem se pustila i do trochu složitějšího díla :o)

Běžným způsobem zadělat těsto, může se péct hned, ale klidně může být pár dní v lednici. Vyválet tak na 1/2 cm, jinak jsou z něj sušenky. Je dobré vyválet co největší kus, aby se vykrájely všechny díly – budou tak stejně silné. Péct na 175oC cca 10minut, pak vše potřít vejcem a zase tak 5-7 minut péct. Z plechu sesunout na linku a nechat vychladnout - jsou jak kámen a už se nezdeformují. Tyhle změknou tak za 6 týdnů, podle toho, jak se skladují. Těsto je vhodné na větší perníky, spékané tvary a prostorové perníky.
Z této dávky jsem měla na 3 truhly a ještě pár malých hvězdiček.

upečeno, nazdobeno

to lepení bylo hrozné, jednotlivé tvary k sobě moc nepasovaly, tak jsem všude dávala hoooodně polevy, aby nebyly vidět díry :o)

potřebovala bych nejméně 6 rukou, ale nakonec postačily dvě manželovy :o)

dovnitř jsem dala nazdobené perníčky, provlékla mašle

a takto putuje jako malá pozornost babičkám (celá naplněná nazdobenými perníčky)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

avonka 13. 12. 2008, 10:32

krásná truhlička

KataJenc 12. 12. 2008, 21:17

Tak ta je nádherná.Taky jsem se pustila do truhličky.Mám už upečené díly(tedy jeden už mi chybí,jelikož ten můj dvouletý neposeda je našel a ten jeden zblajznul) ,ale uplně mám hrůzu ze zdobení.Chtěla bych jí dát jako dárek,tak aby to nějak vypadalo.Jak děláte ten síťovaný vzor?Máte to krásné jak podle pravítka.Moc se mi to líbí a chtěly bych to taky skusit,ale bojim ,bojim.