(recept
si oblíbilo 23 návštěvníků)
Kuřecí játra od mé mamky, jak je máme rádi
Potřebné ingredience
cibule, česnek, kuřecí játra, olivový olej, sůl, pepř, sušená bazalka, rajčata, kečup nebo protlak...jako příloha rýže nebo chleba
Postup přípravy
Na olivovém oleji osmažím očištěná, neosolená játra (měla jsem 1/2 kg). Když jsou hotová, vyndám je na talířek a ve stejné pánvi, kam přidám nové menším množství oleje, osmažím na proužky ( měla jsem 2 menší) cibuli a česnek nakrájený na drobno (měla jsem asi 4 stroužky) . Když cibule zesklovatí, vrátím opečená játra do pánve,osolím, opepřím čerstvým pepřem a přisypu trochu bazalky, přidám na kostičky nakrájená rajčátka( zase 2 ks) a trochu kečupu( ani ne 1/2 lahvičky).Promíchám, nechám na vypnuté plotýnce dojít.
Osmažená játra
Cibulka s česnekem
už s rajčaty
a dokončeno
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
