Ořechové řezy s rumem

28. 1. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Na těsto =220 g másla,220 g moučkový cukr,150 g pol. mouky,6 vajec,1 lžíci kakaa,půl prášku do pečiva
Nádivka=220 g mletých ořechů,220 g moučkového cukru,200 ml rumu
Poleva=150 g moučkového cukru,100 g másla,1 lžíce solamylu,2 lžíce mláka,1 lžíce kakaa

Postup přípravy

Změklé máslo utřeme se 6 žloutky,cukru a kakaem.Do směsi vmícháme mouku s práškem do pečiva a nakonec tuhý sníh ze 6 bílků.Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem.Těsto upečeme ve vyhřáté troubě.Mezitím si připravíme nádivku.Rozetřeme na vychladlou placku.Ve vodní lázni si připravíme polevu.Polevou polijeme ořechovou vrstvu.Moučník necháme ztuhnout a pak krájíme.

nahlásit