(recept
si oblíbili 2 návštěvníci)
PÓRKOVÁ POLÍVKA S KNEDLÍČKAMA
Potřebné ingredience
1 pórek, kousek másla, 1 mrkvička, kousíček celeru,sůl
knedlíčky: strouhanka,máslo,vajíčko,sůl
Postup přípravy
Na máslíčku si zpěníme na kolečka nakrájený pórek. Nastrouháme mrkev a cca 1/4 přidáme spolu s celerem (malé kostičky) do polívky, zalijeme vroucí vodou a vaříme.
Mezitím si připravíme knedlíčky - strouhanku s máslem (odřízneme z cihly cca 0,5 cm) hněteme, přidáme vajíčko a dle potřeby, aby vzniklo těsto, strouhanku, osolíme, pak uždibujeme z těsta malé kousky z kterých děláme knedlíčky (malinké - cca 1-1,5cm průměr).
Pak odebereme trochu polívky do hrníčku přidáme asi 1 lžíci hladké mouky, odstavíme si polívku stranou a přes sítko dáme do polívky, vrátíme vařit.
Až je pórek měkký, tak vše rozmixujeme, přidáme zbytek nastrouhané mrkvičky + knedlíčky, chvíli povaříme a hotovo.
Dosolíme podle chuti.
Mezitím si připravíme knedlíčky - strouhanku s máslem (odřízneme z cihly cca 0,5 cm) hněteme, přidáme vajíčko a dle potřeby, aby vzniklo těsto, strouhanku, osolíme, pak uždibujeme z těsta malé kousky z kterých děláme knedlíčky (malinké - cca 1-1,5cm průměr).
Pak odebereme trochu polívky do hrníčku přidáme asi 1 lžíci hladké mouky, odstavíme si polívku stranou a přes sítko dáme do polívky, vrátíme vařit.
Až je pórek měkký, tak vše rozmixujeme, přidáme zbytek nastrouhané mrkvičky + knedlíčky, chvíli povaříme a hotovo.
Dosolíme podle chuti.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Zuzalenka
(upraveno)
12. 1. 2008, 12:34
vynikající 
. Celé rodině moc chutnala. Takže díky za prima receptík, zase tuto polívečku ráda udělám 
