(recept
si oblíbilo 27 návštěvníků)
Banánové kostky - výborné
Potřebné ingredience
Korpus 6 vajec, 160gkrupicového cukru, 160g hladké mouky, 40g kakaa, tuk a hrubá mouka na plech, Náplň 2 smetany ke šlehání, 2 lžíce kakaa, 2lžíce cukru krystal, 4 banány, čokoládová poleva
Postup přípravy
Tento úžasný recept jsem našla v časopise, tak se o něj dělím, u nás se po něm jen zaprášilo, je hodně podobný pařížskému dortu.
Den předem si svaříme pařížskou šlehačku - do kastrůlku dáme šlehačky, cukr a kakao a opravdu asi 1 min necháme probublat, vychladlou smetanu dáme na noc do ledničky.
Korpus - vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vyšleháme s polovinou cukru do pěny. Bílky vyšleháme se zbylým cukrem na sníh. Hmoty spojíme, vmícháme mouku s kakaem. Pekáček s vyšším okrajem (30x25cm) vymažeme tukem a vysypeme moukou. Vlejeme těsto a uhladíme, pečeme při 160 stup. asi 30min. Na vychladlý korpus rozložíme banány, které jsme rozkrojili na polovinu. Vychlazenou smetanu vyšleháme při nejvyšším stupni na šlehačku a rozetřeme na banány. Povrch polejeme čokoládovou polevou a necháme vychladit.
Den předem si svaříme pařížskou šlehačku - do kastrůlku dáme šlehačky, cukr a kakao a opravdu asi 1 min necháme probublat, vychladlou smetanu dáme na noc do ledničky.
Korpus - vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vyšleháme s polovinou cukru do pěny. Bílky vyšleháme se zbylým cukrem na sníh. Hmoty spojíme, vmícháme mouku s kakaem. Pekáček s vyšším okrajem (30x25cm) vymažeme tukem a vysypeme moukou. Vlejeme těsto a uhladíme, pečeme při 160 stup. asi 30min. Na vychladlý korpus rozložíme banány, které jsme rozkrojili na polovinu. Vychlazenou smetanu vyšleháme při nejvyšším stupni na šlehačku a rozetřeme na banány. Povrch polejeme čokoládovou polevou a necháme vychladit.
a moje dílo
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
laskonka333
(upraveno)
4. 3. 2017, 10:32
Nadys
(upraveno)
27. 2. 2017, 19:23
boule
(upraveno)
30. 4. 2009, 21:57
super, vyzkouším 
nelca
(upraveno)
26. 4. 2009, 19:24
Super receptík 
,dnes upečený a už skoro snědený 
,dnes upečený a už skoro snědený 
Záhoráčka
(upraveno)
26. 2. 2009, 14:38
JEŽEK
(upraveno)
25. 2. 2009, 19:47
Vypadá to skvěle už mám uložené a vyzkouším.
plchotka
(upraveno)
25. 2. 2009, 19:44
Ilonáček
(upraveno)
25. 2. 2009, 19:41
nelaatom
(upraveno)
26. 2. 2009, 8:58
@Ilonáček
Chtěla bych se zeptat patří tam prášek do pečiva? Vypadá to dobře! 
PetraAm
(upraveno)
28. 2. 2009, 13:19
@nelaatom
Prášek do pečiva tam není, i tak se objem trochu zvětší, vyzkoušejte fakt byla výborná.
