Tvarohový dort s jahodami

12. 3. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Na těsto: 200 g hladké mouky, 1/2 lžičky kypř. prášku do pečiva, 50 g mouč. cukru, 1 vejce, 100 g změklého másla
Na náplň: 500 g měkkého tvarohu, 130 g mouč. cukru, vanilkový cukr, 4 žloutky, trochu citronové kůry, 50 g rozpuštěného másla, 4 bílky
Na želé: jahody, 250 ml vody, 2-3 lžíce cukru, 1 dortové želé

Postup přípravy

Suroviny na těsto v míse prohněteme. A vyložíme jim dortovou formu (v receptu je psáno na 26 cm v průměru). Pozor, musíte mít těsto zvednuté v okrajích, aby vám nevytekla náplň. Suroviny kromě bílku důkladně promícháme. Z bílků ušleháme sníh a lehce vmícháme do připraveného tvarohu. Náplň stejnoměrně rozlijeme na těsto a pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 50 min.
Upečený dort necháme zchladnou a poté ho poklademe nakrájenýmy jahodami, abychom neměli žádné volné místo, ay neproteklo želé a dort odložíme do chladu.
Mezitím si uděláme želé podle návodu, nalijeme na vychlazený dort a dáme znovu na chvíli do lednice.
Přeji dobrou chuť!:)