špagety carbonara

Name: špagety carbonara
Ingredients: balíček špaget, 15-20 dkg anglické slaniny, 1 velká cibule, 3 stroužky česneku, 1 smetana, 1 vejce, 10 dkg eidamu, bazalka, oregano

27. 3. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

balíček špaget, 15-20 dkg anglické slaniny, 1 velká cibule, 3 stroužky česneku, 1 smetana, 1 vejce, 10 dkg eidamu, bazalka, oregano

Postup přípravy

Špagety dáme vařit dle návodu. Ve stejné chvili dáme na pánev pokrájenou slaninu, přidáme nahrubo pokrájenou cibulu, necháme zesklovatět. Pak přidáme rozmačkaný česnek, bazalku a oregano. Ještě chvíli osmahne a pak udržujeme horké než se dovaří špagety. V hrnku rozmícháme smetanu (já dávám tu ke šlehání), vajíčko a přidáme nastrouhaný sýr. Zcedíme špagety, vrátíme je do hrnce, přidáme slaninu, promícháme a zalejeme smetanou s vejce a se sýrem. Znova promícháme a můžeme podávat. Celková doba přípravy cca 20 min...takže rychlovka...a ještě k tomu vynikající. Dobrou chuť :-)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Hanina018 27. 6. 2012, 7:52

Předělané, k italským těstovinám to má hodně daleko. Ale když to doma chutná..Jen prosím NE eidam.....je to čistě česká chuťovka, do všeho jej cpát.. :^)

macibald 14. 12. 2009, 12:53

Petruško tak hotovo :-D

. Je to mňamka i s a 12% smetanou (clamp)

. Díky za receptík (C)

. Marcela

macibald 14. 12. 2009, 11:46

dobrý den Peťo,tenhle recept zní super lákavě,mám hodně vajec a anglické slaniny,bohužel mám jen tu 12% smetanu v kelímku, myslíte, že jí do toho můžu vrazit? :-)