Zapečené palačinky, kalorická bomba, ale stojí za to:-)

29. 3. 2009

0.0

0×

Zapečené palačinky, kalorická bomba, ale stojí za to:-)

Potřebné ingredience

(pro 6 osob)
Těsto :250 g hladké mouky, 20 g cukru, 3 vejce, 400 ml mléka
Náplň: 200 g lískových ořechů nebo vlašských ořechů, 30 g moučkového cukru, 20 g rozinek, 1 vanilkový cukr, 2 lžíce rumu
Zálivka: 500 ml smetany ke šlehání, 3 vanilkové cukry (já dala jen dva, řekla bych, že stačí), 2 žloutky

Postup přípravy

Všechny ingredience na těsto smícháme, ušleháme mixérem a upečeme palačinky.Ořechy jemně mleté promícháme s moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem a rozinkami. Palačinky posypeme ořechovou směsí, stočíme a pokapeme rumem. Zapékací mísu vymažeme máslem, palačinky překrojíme napůl a dáme těsně vedle sebe. Smetanu ušleháme a vmícháme do ní vanilkový cukr a žloutky. Palačinky přelijeme zálivkou, pečeme při 150 stupních cca 30 minut.
Lze podávat jako dezert i samostatné jídlo. Přeji dobrou chuť:-)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)