(recept si oblíbilo 5 návštěvníků)

Kuřecí roládky

27. 3. 2006

0.0

0×

Potřebné ingredience

kuřecí prsa, čerstvé bylinky dle chuti , plátky šunky a sýra, sůl, pepř,
olivový olej, máslo, nit na ovázání

Postup přípravy

Kuřecí prsa rozkrojím a rukou opatrně rozklepu na co největší plát. Osolím a opepřím, pokladu plátky šunky (debrecínky) a sýra. Zabalím a převážu. Na talíř nasypu bylinky (nejlepší jsou čerstvé, já používám kombinaci čerstvé petrželky, sušené majoránky a bazalky) a roládky v nich obalím. Na rozpáleném olivovém oleji opeču zprudka ze všech stran a přemístím do máslem vymaštěného pekáčku. Přikryté alobalem peču na 200 stupňů asi půl hodiny. Pokud chci více šťávy, před dopečením podliju vývarem z masoxu a odkryté nechám dopéct.
Podávám nakrájené na tenké plátky, přelité šťávou. Osvědčilo se s bramborovou kaší.
Pokud chcete výraznější chuť bylinek, dají se dát i dovnitř :o) Uvítám vaše návrhy na jejich kombinace ;-)

Upravit recept

Smazat recept