Pařez - tedy to, co jsem stihla vyfotit

Korpus je můj nejoblíbenější, jaký peču, ale není to "mramoráček od Dášenky". Já dělám na jedno vejce, jedna lžíce cukr krystal a jedna lžíce polohrubé mouky. Napřed si vyšlehám z bílků hustý sníh, potom do něj zašlehávám po jednom žloutky a potom cukr. Pak lehce vmíchám mouku. Ale co se týče mouky, tak já jí sice dám tolik lžic, kolik mám vajec, ale když jsou vejce větší, tak ještě mouky přidám-zkrátka to už dělám tak nějak od oka. No a toto těsto na pařez jsem z části obarvila kakaem a potom jsem ho po žufáncích nalévala na sebe, tak jak se dělá mramoráček. Zkusila jsem hodně korpusů, ale tento se mi líbí ze všech nejvíc, taky pro to, že sním není žádná velká práce a vždy se mi povedl. Když peču roládu, tak místo polohrubé mouky dám hladkou a krásně se roluje.